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你好,很高興為你解答!曬桑葚幹是不需要蒸熟的,因為蒸熟得桑葚它的營養其實會流失一部分,而且蒸熟了之後再曬乾的話,就沒有蒸之前那樣好吃了,它的口感也會受到影響,所以曬桑葚幹是不需要蒸熟的。生的桑椹有強大的活性,是不太容...
可能是變質了。不能食用了。在醃製火腿的時候,用鹽量是有要求的,一些人可能覺得火腿會太鹹,因此按自己的經驗,會少放一些鹽,這樣就會導致火腿有用鹽量不足,在醃製的過程中發生了變質,從而導致火腿發臭。在給鮮腿上鹽的時候,鮮...
蒸過的蛋卷就不可以再油炸了。蒸過後蛋卷會有水分,再放油鍋裏炸會鬆散掉,不成形。而且口感也完全變了。建議不要蒸過了不要油炸。可以將植物油倒入油鍋中,燒熱到五成熱的時候,即當它出現輕微的煙霧時,放入蛋卷,並在油鍋中油...
豆腐蒸過了不會發酵是因為我們把活性黴給蒸死了,或者説蒸沒有,發酵是活性黴菌在起作用,蒸了沒有了活性黴菌當然也就不能發酵了。因為豆腐經過高温蒸熟之後將豆腐裏面可以發酵的菌羣都殺死了,所以,蒸熟之後的豆腐是不會發酵...
不是的柿子蒸過雖然能殺死黴菌,但柿子發黴主要集中在捂霜環節中。1,柿餅曬制時水分沒曬乾或者水汽大了受了潮,在捂霜時就會發黴。2,捂霜時需要注意的是要避開陽光,要通風,這樣可以保證空氣流通,帶走水氣它就不會發黴。柿子如...
可以蒸過再曬,也可以不蒸就曬的,具體蒸不蒸,沒有統一標準答案。因為五指毛桃是一種水果,可以新鮮食用,也可以曬乾後醃製食用。醃製毛桃可以用蒸過的,也可以用不蒸的直接曬乾也可以,具體由個人愛好決定。不需要不需要曬前有點...
可以吃1、密封袋保存的方法。鹹菜醃好之後表面都會有大量的水分,所以我們在保存鹹菜之前應該把裏面多餘的水分倒掉,之後再用密封袋密封即可。另外,裝入密封袋的鹹菜要放在陰涼的地方保存,切記放在陽光下暴曬,這樣不利於鹹...
將錫紙包裹住烤盤,再將蒸過的菊花平鋪在烤箱的烤盤裏。無需預熱,可以直接選擇40℃的温度,再選擇烘乾檔,烘乾30分鐘,中間給菊花翻一下,根據菊花的乾濕程度,適當調節温度和時間即可。...
皮渣蒸過以後還是散的建議你在鍋中中小火煮30分鐘即可。皮渣蒸過以後還是散的,1、那就是水皮比例不當,水多皮少,沒有足夠量的皮膠它當然是散的。2、是放置時間不夠長,再好的皮渣剛出鍋時都是散的,3、皮上的油未除淨,如是2那...
幹海帶蒸後的保存方法是將蒸熟的海帶卷成卷,然後再把海帶卷用保鮮膜包起來,放在冰箱冷凍室裏保存就行了。吃的時候取出一卷,等海帶卷化凍後就可以直接使用了。如果需要保存的時間不是太長,可以把海帶泡在冷水裏冷藏保存。...
醋泡姜要用生薑,做醋泡姜一般使用新姜或嫩姜,買回來的姜要清洗乾淨後晾乾水分,醋也要加上糖、鹽等配料煮開放晾。再把姜裝入大瓶或醃壇,再把醋灌裝,並做好密封防漏氣。如果把姜煮過再泡,姜就失去薑辣素,醋泡姜完全失去應有的...
汗蒸雖好,可千萬要注意,不要心急,一次不要蒸太久,否則反而會起反效果。那麼,汗蒸一次多長時間?汗蒸時間多久為宜?汗蒸一次多長時間一般來説,汗蒸一次的時間為1小時左右為宜。不過,對於出汗比較慢的情況,可酌情適當延長蒸的時間,...
1、用水沖洗在剛買回來茼蒿之後,首先用大量乾淨的水快速清洗一下,並且去除掉已經爛掉的部分。挑選出來沒有病蟲或者黃葉的蔬菜,然後冷藏前先用乾淨的紙把茼蒿包起來,然後將根部向下,直立的擺放在冰箱中。這樣茼蒿既可以保...
香!但與新鮮花的香味不同更顯沉着、持久。新鮮桂花裝滿在廣口瓶中,再撒上一層白糖和蜂蜜,連蓋一起放入蒸鍋,蓋鍋蓋蒸10分鐘。關火冷卻後,蓋好瓶蓋,可以做為各種食品、飲料製作的添加劑。保留桂花的香氣還可以將桂花晾乾,等其...
鹹麪條蒸過之後變色了,能吃嗎個人是這樣認為的,鹼麪條蒸過之後變色了,如果沒有什麼異味的話,那可能變色是正常的鹹的顏色吧,它是可以吃的如果你在買的時候都放了,很久沒有吃,有可能是過了保質期,所以説他變質了就不能吃,但是如...
可以蒸。1、茯苓個,浸泡,洗淨(《中國藥典》1995年版)。2、取茯苓,擇淨砂石雜質(《天津》)。切制1、潤後稍蒸,及時切取皮和塊或切厚片,曬乾(《中國藥典》1995年版)。2、將原只茯苓浸4~6小時,除去泥沙,撈起,中途淋水,潤軟,去皮(皮...
煮熟的豆腐一般能存放2-4天。豆腐的主要原料是黃豆和水,因此豆腐不易保存,容易被細菌侵蝕,而煮熟的豆腐也是如此,如果在常温下存放2天就會發生變質,而放入冰箱中能存放4天左右。豆腐內含人體必需的多種微量元素,還含有豐富...
可以。銀是貴金屬,也算是一味具有殺毒滅菌的礦物元素。故古人有銀器可以試毒的一説,用銀器製作或盛放食物是一種很奢飾的做法。現代的一些研究證明了銀離子是具有對一部分有害病毒和病菌有滅殺或抑制的作用的。所以用銀...
1、加油蒸飯法在煮飯前,往米飯裏淋一些植物油,植物油可以讓米飯熟後顯得油潤透亮顆粒分明。2、加醋蒸飯法在煮飯前,也可以往米飯裏再加幾滴醋,加醋可以保護米粒中的維生素,使蒸出的米飯更鬆軟香甜。煮熟的米飯不宜久放,尤其...
蒸過的米粉要炒一定要過冷水嗎答案是肯定要過,不然炒的時侯會粘在一起而且會炒成一團,口感就會差很多,過過冷水炒會很利索,口感要比沒過冷水的要好很多,我是這樣理解的,跟大家分亨一下,有不同感受和不同方法的請大家分亨出來...
1、蒸好的麪粉可以保存6-15小時。2、一般蒸饅頭面以後可以放半天左右就基本已經發好了,發好的面可以立即用冷水上鍋蒸。如果沒有沒有發好的蒸饅頭面的話,用保鮮膜蓋住,放入冰箱中,存放時間可達到六到15個小時,不過再次上鍋...
梅菜乾是蒸過的好還是沒蒸過的好我們都喜歡吃蒸過的蒸過的,因為它口感好沒菜醃的時候也很麻煩的,要曬要蒸,所以相當麻煩,所以沒菜,扣肉梅菜乾都是很好吃的東西,我們都喜歡吃,蒸過的梅菜,蒸過的梅菜好吃。但是沒菜吃的時候一定...
過温蒸,他的時間會比較短,然後保留食材的原味,而普通幀時間會比較長,蒸出來以後食材可能不會很新鮮。水波爐可以通過微波輻射把水蒸氣通過分子震動提升到300℃,稱為“過温蒸”過温蒸的作用真是不可小覷:第一,過温蒸能輕易穿...
過熱蒸汽的温度根據額定壓力的不同而不同。一般額定壓力為1.6mpa的鍋爐其過熱蒸汽温度250度額定壓力為2.5mpa的鍋爐其過熱蒸汽温度400度額定壓力為3.82mpa的鍋爐其過熱蒸汽温度450度額定壓力為5.3及9.8mpa的鍋爐其過...
1、洗淨雙手與和麪盆。2、在和麪盆中放入二至三小碗水,根據需要可適量增減。3、在和麪盆中放入適量酵母粉,用手攪拌均勻。4、用瓢挖一大瓢白麪,也可添加少許玉米麪,一邊倒入面盆中,一邊用另一隻手攪拌成面穗狀。5、手用力...
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