有關蜆子的精選大全
可以。活的蜆子大概能存活三天左右。蜆子是類似於花甲的一種海鮮食物，和花甲長的比較相似，一般的存活時間與為三天左右，因為是生活在海里，所以在淡水中是很難生存的，可以把蜆子放在冷藏保存，注意一定要及時食用，放置太長時間...
蜆子，這是很多人都喜歡吃的一道菜，就是這樣受歡迎。蜆子是海鮮嗎？蜆子是花甲嗎？蜆子是海鮮嗎是的。海鮮都是腥的，蜆子也不例外，吃的時候先爆炒辣椒去腥，再放點料酒就好了蜆在大吃省是淡水貝殼，分生長環境，沙里長的叫黃沙蜆，貝殼...
1、蜆子是雌雄異體，體外受精，18個月左右性成熟，繁殖季節為每年的9月中旬至11月。一個繁殖季節可產卵3批至4批，性腺成熟的親貝一般在遇冷空氣時，水温驟降，排放精卵。在繁殖季節，親貝將精、卵排放在海水中，在海水中受精孵化。2...
答蜆子生長週期約3個月可發育成熟。亦有卵胎生的種類。棲息於鹹淡水和淡水水域內。肉味鮮美，營養價值高，可供食用，也是魚類、水禽的天然飼料。當河蜆的面盤幼蟲生長成幼蜆時，幼蜆殼長5~12mm，個體重量為0.6~1g/只，就可將其放...
貝殼類基本上都是煮熟了就張開了嘴，因為它活着的時候肌肉有力量，可以把殼合上保護自己，煮熟後就失去了力量菠菜拌黃蜆子材料：菠菜，黃蜆子，芝麻醬，陳醋，鹽，香油。1、菠菜洗淨，黃蜆子洗淨備用。2、在鍋中放入適量水燒開，把菠菜焯熟...
扇貝與白蜆子的區別並不是很大，要非説他們之間有什麼區別的話，那就是蜆子的要大一點，扇貝大概是他的兩倍子，還有做法呀之類的是沒有什麼特別大的差別，只不過是個頭大小的差別。扇貝比蜆子大兩倍，扇貝殼上刮手，有條紋，蜆子比較...
可以一起炒材料：蝦尾500克，蜆子750克，鹽滷豆腐3塊，姜5克，香葱2棵，韭菜10克。調味料1、煮蜆子料：薑片10克，葱段10克，料酒5克。2、菜籽油120克，料酒5克，鹽3克，白胡椒粉2克。做法1、剝去蝦尾殼備用將清洗乾淨2、鍋燒熱下入適量開水下...
材料：蜆子600克、醬油適量、香葱適量做法：1、蜆子用淡鹽水浸泡半天，去沙洗淨待用2、冷水鍋中放入薑片燒開，滴少許料酒3、將蜆子倒入，這時可以準備個篩網，看見剛一張口的蜆子就馬上取出4、澆上適量的醬油，撒入香菜末，最後用熱...
8分鐘蜆子是生活中常見海鮮，蜆子的烹飪方法有很多，煮、炒、炸、炒或蒸都可以，一般是蒸或者煮着吃，那麼蜆子要蒸多久能熟呢這個時間就要看煮的環境了，一般上汽蒸8分鐘左右，蜆口張開即可。現在來介紹下蜆子的家常做法。首先將...
1、用熱水泡發取適量的熱水，然後把蜆子幹倒入碗中，蓋上蓋子，等兩個小時後就可以了。2、用黃酒泡發用黃酒泡發在泡發蜆子乾的同時還可以起到去腥的作用。3、用淘米水泡發用第一遍淘洗大米的水泡發蜆子幹。...
1、餃子皮：麪粉500克、雞蛋1個、鹽1小撮、水250毫升。餃子餡：豬肉末500克，雞蛋3只、東北酸菜300克、蜆子適量，葱姜、鹽、料酒、醬油、糖、胡椒粉、花椒粉、五香粉、高湯、麻油適量。2、麪粉、雞蛋、鹽放入盆裏，分次加入水，...
用料：小葱3根，蜆子適量，芥末適量洋葱半個，香菜一把，檸檬半個芝麻一茶匙，蒜蓉適量，薑蓉適量花椒粒適量，八角一顆，蠔油一茶匙白胡椒粉一茶匙，六月鮮醬油一勺食鹽一茶匙，涼拌醋一勺，白糖一茶匙香油一茶匙，油適量步驟1蜆子用開水綽一下...
1、容器濕巾冰箱法。取一容器稍微加點水，只要能保證濕潤就可以，然後放入黃蜆子，在黃蜆子上蓋上濕紙巾或者濕毛巾，放入冰箱冷藏，該法要經常查看毛巾或紙巾有無保持濕潤。2、塑料袋叉子容器冰箱法。將黃蜆子裝入塑料袋或者保...
做法：在碗中加入三勺蒸魚豉油、兩勺海鮮醬油、辣根適量、香油4滴、香菜末適量、小米辣適量，攪拌均勻。做法:1、蜆子放在清水中，加入幾滴香油，有助於蜆子吐沙，大約20分鐘後，就可以正常使用了。2、鍋中加入適量水，把蜆子倒入鍋...
主料：蜆子200克，小白菜200克，粉條30克，五花肉30克，葱10克，姜5克，蒜10克輔料：油1勺，鹽2匙，味精0.2匙做法步驟：1、新鮮的小白菜去根清洗乾淨備用。2、鍋中燒開水，放入小白菜焯水，時間不用過久，小白菜在開水中翻滾幾下，變色即可出鍋，立即...
主料黃蜆子200g，豆腐300g，大白菜300g薑絲2g，葱花2g。輔料食用油80g，食鹽5g，雞精粉2g。方法和步驟如下：1、黃蜆子洗乾淨，去殼，摘除“屎包”，再次洗乾淨。2、豆腐切成麻將塊大小，過開水焯一下。3、大白菜片片，視自身喜好而定。4、...
1、沙蜆子最佳食用季節是春季大約三、四、五月吧，現在品質不好、可能發苦2、烹製過程使用調料不正當，也可能造成發苦3、可能是過口了（過了食用的時間，出現死亡現象），肯定會發苦4、可能是個人體質不好，有疾病，食用時，感覺發苦，實...
菲律賓蛤仔，威海俗稱蜆蛤，又稱蜆子蛤。其外在感官特徵：殼體呈三角卵圓形，表面灰黃色或深褐色，間有褐色斑點花紋多樣、放射肋細密殼內面青灰色成蛤體長一般3-4cm。貝肉飽滿，鮮嫩細膩。威海蜆蛤營養豐富，富含蛋白質和礦物質，產...
可以。新鮮的蜆子買回來可以放在水裏養一夜，記得水裏面要加入少量的鹽，這樣蜆子還可以把自身裏面的沙子吐乾淨，就像是貝殼類的海鮮，，水開了把蜆子放到鍋裏煮半個小時撈出開，這樣蜆子的腥味就可以去除了，然後在鍋里加入大豆油...
之所以不開口，吐沙很有可能是因為天氣過冷的原因，天氣越冷，活動就越少，就不會開口吐沙，如果天氣很温暖，並且周圍的環境很安靜，他就會開口吐沙   蜆子不開口吐沙與温度、水質鹹度、生長習性有關，要使蜆子開口吐沙...
1、將蜆子用流水洗淨泥沙，用小刀撬進貝殼，緊貼貝殼內壁剔下完整的貝肉，片掉貝肉上的內臟部分。2、再用清水衝淨，放在潔淨的菜板上，左手掌用力壓在貝肉上，右手持刀將貝肉儘量片成大的薄片，片好的肉片鋪在盤中。3、蒙上保鮮膜，...
食材：海蜆肉1000克，青豆150克，雞粉調味料10克，鹽2克，糖2克，姜10克、葱10克，蒜5克，胡蘿蔔25克，芝麻香油5克。做法：1、先將海蜆搜加入姜葱焯水3分鐘取肉備用。2、胡蘿蔔切粒，蒜切小片備用。3、鍋子燒熱，下油煸炒蒜片。4、下青豆胡蘿...
食材明細白蜆子500克、炸雞料適量、花生油適量、玉米澱粉適量、白酒1勺、葱結1個、薑片6片、孜然粉適量、椒鹽適量幹炸蜆子的做法1、白蜆子清洗乾淨，放入水中浸泡吐沙，水中加白酒，可以讓蜆子快速吐沙2、蜆子吐沙後，撈出，用...
蜆子肉鮮美啊！其肉質鮮嫩，養分富厚，並且擁有卓越的保健效用，適宜大多數人羣食用，蜆子肉是一種養分富厚的食材，它含有大量的優質蛋白質與維生素，還含有一些磷、鐵以及硒等微量元素，這些物資是維持人體免疫性能的首要營養成分，也...
海里蜆子能否都能吃，關鍵是看活蜆子還是蜆子殼，如果是活體的蜆子當然可以吃的。黃蜆子學名青柳蛤，產於黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所...
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