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主料:蠶豆適量、葫瓜數量、胡蘿蔔適量、精製肉泥適量、鹽:少許、胡椒粉:少許、葱白碎末:適量操作步驟1、將生蠶豆多次浸泡洗淨,備用胡蘿蔔及葫瓜削皮,洗淨,切片備用精製肉泥加常規調料稍加醃製備用。2.鍋內加入少許油,稍熱...
是的。胡豆又名蠶豆,五香豆也就是用蠶豆來製作的。五香豆原是上海非常著名的傳統小吃,以上海城隍廟的奶油五香豆最著名。五香豆的原料是專門選自浙江省餘姚縣出產的蠶豆製成,皮薄肉鬆,鹽霜均勻,咬嚼柔糯,別有風味,廣受中外遊...
10-15分鐘。使用高壓鍋煮蠶豆時,將蠶豆清洗乾淨,放入鍋中,添加食用鹽、大料、生薑、大葱等佐料煮燉即可。蠶豆別名南豆、胡豆、蘭花豆等,分佈於四川、湖南、湖北、浙江、青海等省。選購蠶豆時,需要選擇外表呈翠綠色,個頭比...
胡豆就是蠶豆新鮮蠶豆300克、辣椒粉10克、乾花椒10粒、胡椒粉10克、鹽5克、白糖3克、鍋中加入少許油燒到3成熱,放入花椒粒用小火慢慢炸香,然後將其撈出不要。大火將鍋燒到6成熱,放入蠶豆翻炒均勻在蠶豆中加入鹽、白糖拌...
主料:胡豆300克輔料:小葱7克小米辣9克大蒜8克老薑6克大葱0.5顆有機亞麻籽油3克醬油8克醋6克雞精1克鹽1克花椒油2克油潑辣子2克涼拌蠶豆的做法:步驟1胡豆去殼待用。步驟2再備好老薑,大蒜,小米辣,大葱,小葱,有機亞麻籽油步驟...
胡豆豌豆麥子的播種方法要分地方來説了,地處長江中游一段地方是在十月分播種,胡豆豌豆和小麥的生命邊強很簡單,在翻好的土壤裏先挖窩再下種,再施土糞或帶肥的草木灰蓋上後,蓋上薄薄的細土後,等待種苗出土7公分高時施少量的...
原料:胡豆、大葱葉、圓藠頭、菜籽油、鹽、雞精、花椒。步驟:1、清水適量,兩三升左右,用於煮胡豆。2、蓋上蓋煮至3、嫩胡豆適量,超市有賣,用大粒且嫩的。4、去殼,去頂頭角質,準備一盤的量,大概相當於三分之二升水的體積左右。5...
【主料】:幹胡豆200克。【調料】:精鹽3克,辣椒麪2.5克,花椒麪1克,甜麪醬15克,芝麻醬10克,白糖5克,醋3克,五香粉2克,色拉油20克。【做法】1、幹胡豆放入盆中,加精鹽、五香粉,並加入足量的水,泡製一個晚上(約10個小時)後取出,晾乾水分,...
可以,它可以作為一直飼料。蠶豆皮的主要營養素有纖維素、植物蛋白、不飽和脂肪酸礦物質和維生素等。其中纖維素有助於調節羊的腸道菌,調整血糖等作用。植物蛋白可參考結構蛋白的組成,有助於羊身體肉質緊實。不飽和脂肪酸...
主料:幹胡豆500克。調料:精鹽5克,辣椒麪2.5克,花椒麪1克,甜麪醬15克,芝麻醬10克,白糖5克,醋3克,五香粉2克,色拉油20克。做法:1、幹胡豆放入盆中,加精鹽、五香粉,並加入足量的水,泡製一個晚上(約10個小時)後取出,晾乾水分,放入微波爐中...
原料:蠶豆5公斤、麪粉1斤、精鹽1斤、涼開水2公斤製作方法:1、用清水把蠶豆洗淨後煮熟,撈出放入冷水中浸片刻,剝去蠶豆外皮。2、將蠶豆拌入麪粉,平攤於盆內,表面覆蓋上一層稻草,保持室温25℃。3、放置幾天,使蠶豆發黴,待蠶豆長...
胡豆適量調料食鹽半勺八角2個花椒1撮幹辣椒5個草果2個做法1、將胡豆洗淨後放入鍋內,加兩碗水漫過蠶豆2、加入所有配料3、加入半勺的食鹽4、所有調料放好後蓋上鍋蓋煮至水變幹5、不揭開蓋子燜一會讓蠶豆更好的入味蠶豆,...
食材:紅辣椒、黴黃豆、生薑、八角、花椒、香葉、啤酒、食鹽、紅糖、白酒具體做法:第一步:準備紅辣椒4斤,先放在水中清洗乾淨,再把辣椒擺放在蓋簾上,把上面的水分控幹,準備4斤黴黃豆,下手搓一會,把表面的黴搓下來,把黃豆放在一個...
把胡豆用水泡一段時,等到胡豆都泡透,用刀在胡豆上劃一刀,放到太陽下曬一天,起鍋燒油,油熱放進胡豆,炸到一會撈起胡豆,侍油鍋再熱,二次放幾胡豆再炸一下,撈出加入五香粉,辣椒粉。食材:蠶豆、鹽、五香粉、油2、做炸蠶豆,要挑選優質...
胡豆最好是冷水下鍋熬煮,因為冷水下鍋可以讓胡豆更均勻的被加熱,而且還能讓它的外皮更容易被煮爛,這樣煮出來的胡豆的口感會更好。通常情況下將胡豆放入鍋中加熱十五分鐘左右就能將它煮熟了。不過我們在煮胡豆之前可以提...
蠶豆上下部分的豆莢成熟期不一致,所以適時收穫才能獲得好的產量。北方春播蠶豆,一般8月下旬收穫。在正常氣候條件下,葉片凋落,豆莢變成黑褐色時,應及時收穫。由於蠶豆成熟後,豆莢容易落粒,也可適當提前收割。收穫時應該連株...
正月可以吃胡豆。胡豆又名蠶豆是一年生草本,高30-100(120)釐米。主根短粗,多鬚根,根瘤粉紅色,密集。莖粗壯,直立,直徑0.7-1釐米,具四稜,中空、無毛。偶數羽狀複葉,葉軸頂端卷鬚短縮為短尖頭托葉戟頭形或近三角狀卵形,長1-2.5釐米,...
用料鮮胡豆600克,小葱一把,鹽適量,色拉油50克步驟1,嫩胡豆洗淨加鹽放入開水煮15分鐘。煮到開口後控幹水分待用。小葱切碎。步驟2,油用小火三成熟,放入胡豆、鹽用湯勺不斷擠壓,中途加三至四次水,保持不糊鍋。步驟3,放入小葱,起鍋...
四川本地的。胡豆的產地就是四川,成都市面上的胡豆都是本地產出的。蠶豆別名南豆、胡豆等,屬於豆科、野豌豆屬,一年生或越年生草本植物。我國各地均有栽培,以長江以南為主。原產歐洲地中海沿岸,亞洲西南部至北非。主要產自...
將新鮮胡豆清洗乾淨,放入開水煮熟,大概八分熟即可,然後撈出來,可以加入少許食鹽,入味,放在容器如簸箕、食物盆裏晾乾保存。...
胡豆就是蠶豆新鮮蠶豆300克、辣椒粉10克、乾花椒10粒、胡椒粉10克、鹽5克、白糖3克、鍋中加入少許油燒到3成熱,放入花椒粒用小火慢慢炸香,然後將其撈出不要。大火將鍋燒到6成熱,放入蠶豆翻炒均勻在蠶豆中加入鹽、白糖拌...
100克胡豆有二兩。胡豆其主根短粗,多鬚根,莖粗壯,直立,偶數羽狀複葉,葉軸頂端卷鬚短縮為短尖頭,托葉戟頭形或近三角狀卵形,小葉通常1~3對,小葉橢圓形,基部楔形總狀花序腋生,花梗近無,花萼鐘形,花冠白色,子房線形無柄,莢果肥厚,種子2~...
【製作主料】:瓢兒菜一棵、蠶豆500克【製作調料】:泡椒一塊、泡辣椒4個、大蒜3瓣、鹽5克、香醋5克(其中泡牛皮菜要3克鹽和3克香醋)、雞精2克——製作方法和步驟——【步驟一】:首先去掉瓢兒菜綠的葉子,只留下白色的杆,清洗幹...
原料more胡豆葉(適量)姜適量蒜適量幹辣椒適量花椒適量鹽適量1/將新鮮胡豆剝好,放入鍋內,加水煮沸。2/待胡豆七八成熟時撈出瀝水。3/姜蒜切片備用,熱鍋加入適量食用油,放入姜蒜,幹辣椒,花椒粒,翻炒幾下,出香味即可。4/加入瀝好...
回巖胡豆(蠶豆),5—6月份成熟。豆科、野豌豆屬。一年生草本,高30-100(120)釐米。主根短粗,多鬚根,根瘤粉紅色,密集。莖粗壯,直立,具四稜,中空、無毛。花柱密被白柔毛,頂端遠軸面有一束髯毛。莢果肥厚,成熟後表皮變為黑色。種子2-4(-6...
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