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原料：大米1杯，粉腸200克，瘦肉200克，葱1根，姜2片，料酒1大匙、澱粉半匙，鹽1匙、胡椒粉少許。做法：大米洗淨後用少量油拌勻，葱切葱花。粉腸洗淨，用開水氽過，撈出，加姜及料酒，以清水蓋過，煮至軟爛，切開備用痩肉切片，加調味料料酒、澱粉拌...
如果是想殺菌、煮熟，建議在水開後小火煮上15到20分鐘。既能保證殺菌，有可以保證小腸不會太爛，味道也比較好。此外，在燉的時候要掌握好火候，避免粉腸燉不熟或者燉爛了。腸衣一定要先洗去上面的鹽分再泡，要用温水，而且至少要泡...
1、食材：粉腸100g，廋肉100g，油適量，鹽適量，姜適量，葱適量。2、買回來的食材洗好備用。3、食材切好備用。4、瘦肉用少量油鹽和生粉拌一下，醃製一會。5、鍋下水，煮開。6、把粉腸放下去煮一會。7、下醃好的瘦肉。8、用筷子攪一下...
你好，很高興為你解答！主料粉腸一根丶剩米飯一碗、胡蘿蔔一截、香葱一棵輔料豆油適量、黃油一片、鹽半勺、味精g步驟:1、剩飯適量，香葱、胡蘿蔔、粉腸切丁。2、焗飯前要先炒飯。按照口味可以只用黃油、只用植物油或各用一...
原料more鴨血(1盒)鴨腸(適量)泡菜(適量)泡紅椒(適量)色拉油適量食鹽少許姜適量蒜適量花椒1撮料酒適量生抽適量耗油少許高湯適量小葱適量方法1/將鴨腸用鹽反覆抓洗乾淨下入放有適量清水的鍋中，加入少許料酒、薑片、葱段...
原料：西紅柿2個，德式維也納香腸或煙燻維也納香腸2根（或廣式香腸和雙匯‘粉腸’），油、鹽、香菜各適量。 製法：1、將西紅柿洗淨，與香腸都斜切成圓形薄片2、將油放入平底鍋中燒熱，先將香腸炒好取出，再把西紅柿炒熟，放鹽，都放在...
油炸粉腸做法如下：1、首先把豬粉腸用清水洗乾淨，然後切斷，放到碗裏，用少許鹽醃製一下。2、將雞蛋磕到碗裏，順時針方向攪拌，將雞蛋打散，放入生粉，攪拌成糊狀。3、將粉腸倒入蛋糊，進行攪拌，讓每塊粉腸沾上蛋糊。4、起鍋，倒入適量的...
【準備食材】：粉腸，白胡椒，紅棗，枸杞，山藥，生粉，食鹽，白醋【烹飪過程】1、新鮮的粉腸用剪刀剪去多餘的白脂肪，避免煮起來過於油膩2、將粉腸剪成幾節，然後筷子翻一下粉腸，仔細檢查下是否藏有蛔蟲。3、粉腸里加入一勺生粉和幾滴白...
1、粉腸處理：先把粉腸沖洗乾淨，然後用剪子把腸衣剪掉，再把粉腸切成約手指長度的段段。2、燒一鍋開水，把排骨、粉腸分別焯一下，不用太熟，榨菜開包裝用水洗掉沙子和辣油。3、砂鍋內放油，小火燒熱後，放入蒜和姜爆香，然後先放入排...
你好，很高興為你解答！勾芡的比例一般都是粉一水三，就是一份澱粉，三份水來調和，然後加入已經燒開的鍋中攪拌即可。東北肉腸做法腸衣洗淨，温水浸泡。100克玉米澱粉加水炒熟，晾涼備用。400克玉米澱粉加涼水攪拌均勻添加調料，朝一...
用料：粉腸200克，苦筍兩根，沙姜1粒葱頭1粒，蒜頭1瓣，香葱1根香油1勺，醬油1勺步驟1粉腸洗乾淨放到鍋中，用清水煮40分鐘撈起！用剪刀剪開小塊。步驟2苦筍清洗後切條備用步驟3熱鍋冷油，把所有配料炒香步驟4然後加2勺醬油即可淋上粉腸...
煮的可能有些輕，沒有充分煮熟。豬肉在沒有煮熟情況下局部有血部位可能出現紅色，放置一段時間後血色會變暗。您買的豬肉是不是在超市經過長時間的冷凍如果是的話，煮熟後出現紅色就是由於經過長時間冷凍時豬肉裏面殘餘的血...
兩個蛋散即可。一條粉腸不需要太多材料，除了一些豬肉之外打兩個蛋即可，這樣也有利於我們的身體吸收雞蛋中的蛋白質。正常的情況下，一條粉腸是兩個蛋散，但是有的人喜歡吃淡，所以説也有可能加4到5個都不等，也可以根據自己的口...
所指的部位不一樣。粉腸，屬橫結腸一部分，用來吸收營養的。在豬小腸和豬大腸連接的一段小腸，比別的小腸厚一些。花腸其實為豬的輸卵管，是生殖的器官之一。粉腸是豬肚的下部分，起聯結功能的小腸，顏色有點粉紅，腸內有白色粉狀粘...
主料：排骨2條，粉腸半斤輔料：鹽適量，醬油3勺，生粉1勺，糖少許，姜1塊，蒜頭1個，雞精小許，酒20毫升。做法：1、準備排骨兩條、粉腸半斤，用水清洗乾淨切塊，將姜洗乾淨切片，蒜頭剝開。2、將清洗好的排骨、粉腸，放入砂鍋中，放入鹽、醬油、酒、...
1、粉腸可以放在冰箱裏冷藏保存2、粉腸功效與作用：補充營養、開胃消食、清熱解毒。粉腸主要食材為豬肉、豬小腸，五香味濃、爽口不膩。粉腸多為五香味，將澱粉與各種調料混合後灌入腸衣蒸熟即可食用。具有補充營養、開胃消...
粉腸是用豬肉加澱粉灌製而成，無需晾曬，直接入熱水浸熟，成菜鮮軟適口，不油不膩，富有地瓜澱粉的清香，吃起來特別清爽。為何名字要加一個“丹桂”的前綴呢這是因為煙台曾有一條小吃街名叫“丹桂街”，店鋪林立，各色小吃計有150餘...
洗豬粉腸方法如下：粉腸洗外面，裏面不用洗，洗之前用手感受下哪裏有異物，擠出來就行了。用麪粉及醋分別洗多遍。買回來的豬腸清洗前加些食鹽和鹼，可減少其豬粉腸的異味。用淘米水清洗豬粉腸效果也很好。用酸菜水洗豬腸，也可以...
主料：豬肥腸頭1000克輔料：雞蛋80克調料：大葱10克，姜5克，料酒10克，鹽3克，醋5克，胡椒粉5克，味精3克，花椒粉10克，香油15克，植物油50克，小麥麪粉10克做法：1、將肥腸加精鹽、料酒、醋、麪粉反覆揉搓，再用熱水洗滌，切去腸頭，撕去腸油，放入沸水...
食材用料粉腸600g，青辣椒2個，紅辣椒2個，蒜苗10g，姜5g，鹽3g，花椒粉2g，蔬之鮮1g，生抽醬油2g做法步驟：1/7粉腸用醋鹽清洗乾淨，再用青水沖洗乾淨，切段待用。2/7切好的粉腸放入高壓鍋加水、鹽、花椒、薑絲煮5分鐘3/7壓粉腸的時間把配...
材料：豬粉腸1籠（分兩份，約500g）、萵筍頭1根（削皮後約200g）、芹菜、大葱各100g、泡辣椒、泡姜、料酒、花椒、大蒜、鹽、郫縣豆瓣、豆粉、白糖、味精等適量牙籤泡椒粉腸的做法:1、將豬粉腸從中穿破洗淨（用鹽和醋反覆搓洗）、用刀...
主料：豬精肉餡500克。配料：純淨水共530克、開水500克、綠豆粉共520克、葱末20克、薑末15克、精鹽10克、醬油10克、雞粉10克、香油8克、十三香2克。白糖80克、茶葉5克、錫紙一張。具體操作步驟：1、將豬肉精肉餡500克放入...
豬粉腸湯的熱量(以100克可食部分計)是87大卡(364千焦)，單位熱量較低。每100克節血豬粉腸湯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的3%。每100克豬腸粉所含熱量約為125千卡/523千焦，低膽固...
炒粉腸要焯水，因為粉腸本身有一點腥味，在焯水的時候還要放點料酒，那樣才壓得住腥味，而且焯水還要過油，再才可以炒，那樣炒出來的粉腸沒有腥味，但是炒粉腸快要起鍋的時候要少給一點香油，起着去腥增香的作用，如果是粉腸沒焯水直接...
冷凍的豬粉腸可以利用微波爐進行解凍，利用鹽水浸泡的方法進行解凍，利用白醋加温水浸泡的方法進行解凍。一般豬粉腸要是放在冰箱冷凍很久，想要拿出來解凍可以直接利用微波爐進行解凍，或者用鹽水浸泡，這些方法都是可以讓冷凍...
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