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  蘇州湯羅餅叫拖羅餅。  拖羅餅是吳川著名的傳統風味小吃，主要材料有椰絲、白伍仁等，輔料有糖，口味偏甜。説起拖羅餅，在吳川，幾乎無人不知，無人不曉，這種獨具特色的傳統美食，對於80後會感覺到有點童年的味道...
主料:四季豆500克，豬肉500克雞蛋1個調料食鹽適量料酒2滴澱粉10克胡椒粉少許姜粉少許。做法1、最好選擇這種有蓋的瓷罐，大小都可以，小瓷罐可以一次多買幾個，這樣蒸的時候可以一鍋蒸出好幾罐，每人一份既漂亮又方便，如果沒有也...
對於羅宋湯，上海市民一定不陌生。“羅宋”二字本是“Russian”的音譯，指的是俄國式的。在十月革命時候，大批俄國人來到上海，不僅帶來了伏特加，也帶來了俄式西菜。而這道湯，就是從俄式紅菜湯演變而來的。但俄式紅菜湯辣中帶...
第1步、食材：麪粉400克羊肉200克洋葱50克胡椒粉1克孜然粉2克植物油鹽第2步、把麪粉加水和少許的鹽揉成麪糰第3步、抹上一層植物油，用保鮮袋包好醒2小時以上第4步、把羊肉剁成肉泥第5步、洋葱切碎第6步、把羊肉泥和洋葱...
材料：牛肉餡300克、帕瑪森奶酪粉5克、馬蘇裏拉奶酪或者車達奶酪（擦成絲）、意式雲吞皮3張、乾紅酒1湯匙（15ml）、番茄250克、番茄醬2湯匙（30ml）鮮奶油1湯匙（15ml）、蒜茸5克、洋葱（切碎）15克、油2湯匙（30ml）、黃油20克、麪粉20克、牛...
準備300克的麪粉，一半要開水和麪，一半用冷水和麪，攪成大絮狀，用手合成麪糰，蓋上蓋子，醒發30分鐘，餳發好的麪糰揉光滑，然後分成大小均等的面劑，一個面積都揉成圓形，然後用擀麪杖擀成薄餅，撒上少許食鹽，倒上食用油發均勻，在撒上葱花，...
一、原料主料牛肉300克，澱粉適量輔料姜適量調料鹽少許，雞精適量二、清燉牛肉餅湯的做法步驟1、準備好牛肉。2、去掉筋膜，用絞肉機絞成末。3、放澱粉和少許水抓勻。4、取牛肉末團成圓形，再拍成圓餅狀。5、碗中加水，放入牛肉...
雪梨肉餅湯原料：豬瘦肉（最好是裏脊肉）250克，肥肉50克，雪梨一個，一個雞蛋的蛋清（也可加入新鮮百合）調料：紅薯澱粉一小勺，鹽適量1、裏脊肉和肥肉一起剁碎，加少許鹽和紅薯澱粉拌勻2、再加入雞蛋清拌勻，容器壁上擦一點玉米油，將調好的...
升糖指數50肉餅湯是江西省南昌一道特色小吃，被南昌人捧得紅紅火火。常在早餐時，早餐店賣得最火的就是南昌拌粉和肉餅湯，午間也為尋常百姓家常製作及食用。...
原料more海帶(3根)瘦豬肉(100g)鹽(少許)生抽(1勺)木薯澱粉(一勺)蠔油(半勺)1/海帶洗淨。2/切段備用。3/瘦肉切成肉條狀，加入生抽、蠔油、澱粉拌勻備用。4/鍋中燒開水，水開後加入瘦肉和少許鹽煮5分鐘即可。5/加入海帶，中...
1、牛肉餡兒放入適量的鹽，黑胡椒，醬油，味精調勻，放入適量的水打勻，再加入適量的調和油打勻，再加入少量的香油。再把切好的洋葱粒放入肉餡兒中，調勻即可。2、將半發麪的面趕勻，放少量的調和油3、油上撒上乾麪，活勻做油酥，起到分...
用料：土豆1個、洋葱半個、胡蘿蔔1根、西紅柿1個、西芹3根、番茄醬適量、香葉2片、鹽適量具體步驟：步驟1：先把所有蔬菜全部洗淨，把它們都切成小丁步驟2：燒熱炒鍋，倒入油中火加熱，冒煙後放入洋葱丁先炒香，然後放入胡蘿蔔丁稍微...
主料：麪粉——2000克（約剩餘500克）花生油——500—600克（1500克麪粉的用油量）配料：精鹽——8克，白糖——300克，青紅絲——50克，鹼粉——5克。製法：1、把麪粉倒入盆內，再倒入含8克精鹽的温水800克，攪拌均勻，把面揉光，暢10分鐘左右，將5...
主料:2人份麪粉250克牛肉200克輔料:小葱5根五香粉1茶匙包菜200克酵母2克生抽1湯匙食用油1.5湯匙糖1茶匙鹽2茶匙蠔油1湯匙白芝麻適量水適量豬油1小塊牛肉湯燒餅做法:1、用温水把乾酵母化開，倒入麪粉內2、揉成軟硬適中的...
燴餅的製作材料：精麪粉1000克，熟羊肉250克，小磨芝麻油75克，水發黃花菜250克，水發木耳50克，水粉條250克，大料粉、味精少許，時令青菜適量。燴餅的特色：鮮香利口，餅軟湯濃。教您燴餅怎麼做，如何做燴餅1、將麪粉倒入盆裏，用500克温水...
主料：牛肉300克麪粉300克輔料：葱2根姜1小塊醬油1湯匙植物油1湯匙食鹽1茶匙味精1茶匙步驟1牛肉放入盆中泡水一小時，浸出裏面的血水步驟2和麪，用温水適量，面用筷子攪拌成麪糰就可以了步驟3泡好水的牛肉切小片或者肉丁，按照一...
羅漢餅又稱千層餅，層層疊疊狀似疊羅漢，所以被稱為羅漢餅。羅漢餅貌似月餅，中間無餡。起始於清朝年間，那時有科舉進京趕考的文人，有家小夫妻糕點鋪將其製作的糕點取名為“羅漢餅”，寓意吃了後吉祥順意，頗受趕考的文人喜歡，而由...
豬肉燉的湯不清主要是豬肉裏面的血水沒有去除。一般燉豬肉前需要對豬肉進行清洗和焯水處理，這麼做主要是去除豬肉裏面的血水和浮沫，經過這樣處理的豬肉燉湯就會很清澈，不會混濁，燉出來的湯也會有甜味，不光是燉湯，紅燒豬肉前...
100克含有熱量大約40大卡做法:材料：烙餅200克，牛肉湯一大碗，辣椒油，香菜，鹽各適量。做法：1、將烙餅切小塊，把肉切碎夾進燒餅裏2、香菜切段，做鍋把牛肉湯煮至沸騰，根據個人口味加入適量鹽3、.把餅塊放入煮兩分鐘入味，放入香菜即...
一碗牛肉湯的重量大概在300克左右，含有熱量100大卡，屬於一種低熱量的食物。建議平時可以適當的喝些牛肉湯，對身體有好處。每100克的普通燒餅熱量約為230-250千卡之間，當然不同燒餅類型其熱量會有所差異，總的來説燒餅的熱量...
羅宋湯相信很多小夥伴都聽説過，但是對於它的名字的由來卻不是很瞭解，那麼羅宋湯為什麼要叫這個名字呢，下面小編為大家介紹一下羅宋湯的由來。羅宋湯為什麼叫羅宋湯羅宋湯叫這個名字據説是因為俄羅斯的英文叫做Russia，而羅...
食材麪粉（500g）水（300g）茄子（1根）肉餡（500g）鹽（適量）葱花（適量）料酒（適量）十三香（適量）香油（適量）胡椒粉（適量)做法：1、灌湯燒餅要用半燙麪，所以一斤面先用三涼開水活出麪疙瘩，在用三兩涼水活好，然後放入鹽5克。活好就醒發着吧2、最好用圓茄...
1、需要用到的食材：梅乾菜足量，豬肉足量，料酒一勺，生抽一勺，鹽一勺，糖一勺、胡椒粉少量，水澱粉小半碗，葱適量，姜一小塊。2、將梅乾菜用温水浸泡10分鐘左右，然後清洗乾淨，擰乾水分。然後將梅乾菜切碎。將買來的炒，切成肉糜。也可以...
鯽魚1條金針菇1把生菜1顆西紅柿2個螺絲椒2個輔料泡椒適量生薑適量大蒜適量1、準備好金針菇焯水備用，生菜，西紅柿洗淨，西紅柿最好用刀交叉劃兩刀，然後放熱水裏蒸一下，方便去皮，並且西紅柿肉容易碎，方便融入湯裏。2、不能吃辣...
熱量405大卡做法步驟一：和麪找一個乾淨的面盆，在面盆中加入500克左右的麪粉，之後在另一個乾淨的碗中加入5克酵母粉和9克白糖，白糖可以促進酵母粉發酵接着往酵母粉中加入230毫升的温水，攪拌均勻，把酵母粉的活性激發出來接着...
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