有關千菜的精選大全
野菜(薺薺菜、馬莧菜等）野菜500克，雞蛋5個、紅蘿蔔1根、香菇3～5朵以及各種調味品備用。將提前備好的野菜清洗乾淨，焯水去掉野菜中的草酸以及色味，加入適量的食用油、鹽保持野菜的清香味，控涼後切碎倒入盆中，雞蛋炒熟後剁碎、...
千島湖魚頭是最能夠代表千島湖的菜品了，千島湖的魚頭烹調方法多樣，可燉、煮可主，甚至還有一魚兩吃，特別是魚頭熬出來的湯，爽滑可口，是到了千島湖的必點菜餚之一。另外千島玉鼈，他其實是千島湖野生蕨菜，蕨菜是千島湖重要的的山...
千人食堂的話人數多菜品主食就要多樣化丶營養均衡、葷素搭配。早、中、晚餐規化好，定位好客户羣的喜好後定以中或西式為主。每天菜譜要有變化。早餐營養能量口味多注重一些，午餐主食和菜的搭配合理一些，晚餐菜品多樣變化...
原料：白菜心(或者娃娃菜)300克、乾燥蝦米50克、幹香菇2-3朵、骨肉湯適量調料：薑末1小勺、鹽適量、雞精適量、水澱粉1.5大勺、香油1/2小勺做法1、備好原料，把白菜心洗淨，香菇提前用水泡軟備用。2、把白菜心或者娃娃菜豎着...
花菜炒千張的食材2人份千張90克韭菜140克油2.5湯勺生抽2湯勺鹽0.5勺味精0.5勺展開花菜炒千張的做法1食材：千張、花菜（已清洗切段）2將千張放在案板上切開3隨後，將切好的千張下入清水鍋中焯開，撈出4在鍋中加入2.5湯勺油燒熱，...
味千面配菜食材有：雞蛋、臘腸、小油菜、鹽、醬油、醋、雞精、胡椒粉、耗油、香菜、大葱。製作步驟：1、味千拉麪，開水下鍋煮熟，立馬用涼水衝透，可使麪條勁道。2、鍋內少許油，將臘腸切片放入煸炒出香味，再放入小油菜一起炒。3...
泡菜海裙拉麪16味千拉麪15滷肉面19味千辣面19粟米拉麪19面豉拉麪19吉列豬扒面20味千炒麪20炸雞拉麪20豬軟骨拉麪22味千招牌拉麪29什菜咖喱拉麪18炸雞咖喱拉麪23牛肉咖喱湯麪25香葱辣面18筍尖叉燒拉麪18什菜拉麪18泡菜...
俗稱“爛（臭）醃菜水”“千里香”從誕生那天起，就頗受爭議。有人喜歡，有人厭惡。喜歡吃的人，無它不下飯，吃了“三月不知肉香”厭惡它的人，聞到那臭味，三天不進廚房。但是，喜歡也好，厭惡也罷，“千里香”就這麼一直在人們的褒貶聲中...
木耳提前泡發切寬條千張切條一釐米寬八釐米長，鹽水焯約二三分鐘撈出控水芹菜去葉洗淨，留菜梗改刀切三四釐米長段葱花薑絲蒜末適量。起鍋燒油，入葱薑蒜、大紅袍火鍋料少許爆香，芹菜木耳千張依序下鍋，大火翻炒至芹菜斷生，入生...
鮑魚拌蘆筍。是一道涼菜，顏色豔麗、味道鮮美，以鮑魚為主料，輔以蘆薈、紅辣椒、青辣椒等，吃起來清涼爽口、味道很是鮮美。...
千層菜是一種深根性的樹種，主幹直立，枝條細長柔軟，嫩枝紅色，且韌性很好，抗風力強，在海邊生長勢非常好。在廣州秋、冬、春三季表現為金黃色，夏季由於温度較高為鵝黃色。千層金的葉片芳香宜人，其含的芳香油是世界上珍貴的化粧品...
原料：肉千子400克、白菜200克，葱、姜、蒜、菜籽油、鹽、老抽、蠔油、胡椒粉、辣椒油、雞精各適量。做法步驟：第1步、準備好葱薑蒜和香菜，白菜切片第2步、鍋裏放油，加入葱薑蒜炒出香味第3步、加入適量的温水，大火燒開第4步、...
質量不錯。款刀具套裝，包括有砍刀、中片刀、多用刀等6件，採用特殊配方不鏽鋼，經過冰鍛工藝處理，刀刃兼具硬度和鋒利符合人體工學手柄，握感舒適，使用得心應手。採用優質不鏽鋼，耐腐蝕力強，持久鋒利，可輕鬆處理多種食材手柄防滑...
主料：韭菜150g，千張250g輔料：紅辣椒1個，姜蒜。調料：鹽少許，雞精1g，白胡椒粉少許。第二步【材料處理】韭菜洗淨瀝乾切段，千張切絲，紅椒切絲（只需要幾根，增色作用）姜蒜切末。第三部【開始製作】先把千張過水燙熟備用。然後熱鍋冷油...
食材清單面粉300、鹽適量、梅乾菜適量、肉末適量、葱花適量烹飪步驟1、麪粉，先用開水把麪粉攪拌成雪花狀，再加涼水揉成團，（麪糰不會太光滑，沒事）2、新鮮肉末加生抽，黃酒，一個方向充分攪拌3、梅乾菜，泡水4、梅乾菜，葱花，肉5、充分...
羔羊腿4斤鯽魚一條生薑80克大葱1根1先將剁好的羔羊腿清洗乾淨，再放入盆中泡冷水2個小時，中途換幾次水，直至泡羊肉的水變的清澈。鍋中加入大量冷水，加入生薑片30克，加入料酒30克，將羊腿放入鍋中焯水2將鯽魚清洗乾淨，去除黑膜...
  很高興回答你這個問題，千張炒芹菜當中的千張實際上指的就是豆腐皮兒，一般情況下，我們在日常生活中，有的地方把比較薄的豆腐皮就叫做千張，有的地方叫做豆腐皮，千張也是一個比較好的食材，它吃起來比較筋道，口感也非常...
十大千島湖名菜：1、秀水砂鍋魚頭2、鹽水河蝦3、淳安暖鍋4、千島之吻5、古法筍煲6、相門粽香7、留香石斑8、牛肉素鮑9、西檸烘魚10、坊間豆腐。...
材料五花肉1塊，葱2根，姜1小片，菠菜1把，梅乾菜3株，滷包1個，醬油1.5杯，紹興酒1杯，水2杯，糖2做法1、葱切段、姜切厚片、菠菜切段、梅乾菜切小段泡水、五花肉洗淨備用。2、取鍋川燙五花肉去血水備用。3、另取鍋爆香葱、姜，放入五花...
千金菜，是萵苣的一種俗稱，為被子植物門雙子葉植物綱合瓣花亞綱桔梗目菊科萵苣屬。一年或二年生草本植物，又名生菜、萵筍、萵菜。可食用，味道鮮美，口感爽脆，是較為普及的一種蔬菜。萵苣原產地中海沿岸，中國各地均有栽培。屬耐...
主料白菜，500克輔料食用油，1湯匙鹽，4克老抽，1茶匙老陳醋，1湯匙葱，1段蒜，3瓣紅椒，2個步驟1，拌好原料步驟2，白菜切絲步驟3，炒鍋倒油炒香葱、蒜步驟4，放入白菜絲煸炒步驟5，放入鹽、老抽步驟6，放入老陳醋，炒至斷生後即可關火步驟7，撒少許...
陝菜作為中華飲食文化的發源菜系，號稱中華菜系鼻祖。陝菜素來有着豐富的歷史淵源和獨特口味，也彙集和融合了各地的飲食特色。陝西菜包括陝西、甘肅、寧夏、青海、新疆等地方風味，是大西北風味的簡稱，而以陝西菜、甘肅菜具...
食材做法:梅乾菜100克，千頁豆腐300克，姜一塊，蒜三瓣，鹽，糖，料酒各適量1．梅乾菜用温水泡1小時回軟，切碎2．凍豆腐解凍後擠出水分，沖洗後擠幹水分，切片3．肉末加入少量鹽，糖，料酒拌勻，以免下鍋黏住4．熱鍋入油，下姜米蒜米爆香，加入梅乾菜、肉...
靠譜濟南菜送千城信息技術有限公司，成立於2017-09-28，註冊資本為500萬人民幣，法定代表人為傅登超，經營狀態為開業，工商註冊號為370104200205341，註冊地址為山東省濟南市槐蔭區新龐村嘉禾農莊種植園院內101室，經營範圍包括信...
千叟宴一共有十八道菜：1、第一道：麗人獻茗：君山銀針2、第二道：乾果四品：怪味核桃、水晶軟糖、五香腰果、花生粘3、第三道：蜜餞四品：蜜餞桔子、蜜餞海棠、蜜餞香蕉、蜜餞李子4、第四道：餑餑四品：花盞龍眼、艾窩窩、果醬金糕、雙...