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大卷髮長應在40cm以上。經過保濕噴霧的潤色，以及寬齒梳的梳理，將自然吹到八成幹左右的頭髮用手指打理。將一寸寬的頭髮緊緊捲起，直到髮梢，吹風機調至最低風速，由髮根至髮梢吹乾，直到頭髮完全乾透。如果時間有限，可將頭髮噴上...
食材：玉米麪、麪粉、火腿丁、葱花第一步：取100克玉米麪放入碗中，用剛剛燒開的開水燙麪，這樣可以使玉米麪的口感更細膩，攪拌成顆粒狀，蓋上蓋子燜十分鐘，這樣可以更好的激發出玉米麪的香味第二步：玉米麪放置温熱，倒入3克酵母粉、...
主料：捲心菜半個輔料：蝦皮適量生抽10克白糖2克醋10克花生油適量幹辣椒3個花椒少許做法：步驟1.撕下完整的捲心菜，放鍋子裏燙熟，過涼後，瀝乾水分，撕成小塊，盛盤，撒適量蝦皮步驟2.生抽，白糖，醋混合拌勻，倒入捲心菜裏步驟3.取一不鏽鋼...
1、材料：黃豆20克，糙米40克，白米40克，海苔片1片，胡蘿蔔10克，小黃瓜10克，素肉鬆30克。2、做法：胡蘿蔔、小黃瓜切成條狀，燙熟後備用。3、竹簾上先鋪上保鮮膜，再依序排入海苔片、黃豆糙米飯、素肉鬆、胡蘿蔔條及小黃瓜條，捲成圓桶狀...
幹豆皮泡軟(冷水，温水都可以)，不要泡太久，時間長了會破掉，泡軟即可。肉粒中加入生抽，少許鹽，半盒豆腐，葱花攪拌均勻。用豆腐皮把肉粒捲起來，用電飯鍋煮飯時一起蒸熟即可包的不好，但是味美啊，關鍵是省事蒸熟的皮卷也可以用來煮湯...
〖食材清單〗3克酵母、180毫升温水、麪粉300克、白糖30克、紅薯〖製作步驟〗1、3克酵母先用180毫升的温水化開2、現在來和麪，麪粉300克、白糖30克、酵母水和麪，基本揉成形後先放10分鐘，10分鐘後再來揉就很容易揉光滑了，醒...
原料：羊肉400克（羊肉卷）小葱1把花椒5粒生抽3湯匙鹽少許做法：1羊肉卷裝盤鮮葱洗乾淨備用2葱切段備用3將羊肉片焯水 4焯過水的羊肉裝盤備用5起鍋到油將花椒粒放入油裏炸香在倒入香葱翻炒隨後加入生抽繼續翻炒6將羊肉片...
用料麪餅，適量麪粉，100g開水，20g温水，40g雞蛋，2個芝麻（生熟均可），適量醬汁，蒜（切末），4瓣肉餡，50g味極鮮，25g黃醬，10g蒜蓉辣醬，10g清水，20g鮮香菇（切碎），2個色拉油，適量其他配料鹽，適量黃瓜（切細絲），1根香葱碎，適量洋葱碎，適量做法1、開水衝入麪粉...
主料：小麥麪粉2500克，調料：酵母10克，花生油60克，大葱250克，鹽15克做法1將麪粉放在工作台上，鮮酵母用温水攪溶調成糊狀倒入麪粉中，再加温水500克，拌勻揉透，蓋上布靜置1小時，使其發酵（不能發得太足），然後搓勻揉透即成酵面。2、酵面搓...
原料：豬肚半個，西芹塊100克，蒜米、調料：鹽、味精、雞精、白醋、濕澱粉、酸椒、醪糟汁、鮮湯、花椒油各適量製法：1.準備好所有食材，先將豬肚治淨，加食用鹼揉勻，醃漬2小時再衝洗乾淨。2、隨後放入冷水鍋煮至剛熟，撈出來切成條，用...
食材明細中筋麪粉250克水120克糖15克酵母2.5克蜜豆適量製作步驟1、中筋麪粉，酵母，糖和水丟到麪包機裏製作成發酵麪糰。2、將發酵好的麪糰揉出氣體，擀成四方的薄片。3、在面片上均勻的鋪上蜜紅豆。4、將鋪好蜜豆的面片從...
材料龍利魚柳1塊壽司海苔1張熟玉米粒適量胡蘿蔔15克輔料2種姜少許葱適量調料5種鹽適量澱粉適量黑胡椒碎適量耗油1勺雞精少許烹飪步驟步驟1準備食材步驟2玉米粒，胡蘿蔔切小塊步驟3玉米胡軍焯水步驟4魚肉切小塊，鹽，黑胡椒，...
1、一碗温水與5g酵母混合均勻，與兩碗餃子粉混合均勻，揉成光滑的麪糰2、蓋上嚴實的蓋子，放温暖處發酵，發到能聞到酸味兒，並且表面不平有小坑3、面板上灑上2g的食用鹼，用手反覆搓碎，鋪均勻！發好的麪糰放上，把食用鹼均勻的揉進面...
主料麪粉700g輔料調和油適量食鹽適量酵母(幹)適量步驟1油卷麪粉水酵母和成麪糰發酵步驟2油卷一個小時後放面板上揉成團步驟3油卷擀成圓片步驟4油卷抹上油撒上鹽步驟5油卷卷成卷切成小劑子步驟6油卷在段的中間用筷子壓...
1：準備50克冰粉籽，放入1100ML純淨水中，浸泡五分鐘。2：浸泡好的冰粉籽用雙手反覆揉搓，直至冰粉完全搓出。3：純淨水上層搓出細膩緻密的氣泡層。4、5g石灰稱好備用，分200ml涼開水出來用於兑石灰水5：石灰水已經完全分層了，千萬不要...
步驟1、攤好雞蛋皮。葱姜切末，紅薯澱粉用一點點水化開成泥。2、肉餡和澱粉按500克:150克的比例，加入葱薑末、鹽、十三香，抓拌均勻，平鋪雞蛋皮，在蛋皮上薄薄的抹一層抓拌均勻的肉餡，從一頭捲起來，接口壓在下面，全部卷好，放在蒸...
食材主料小麥麪粉450g 輔料安琪酵母30g 步驟1.超市買來的麪粉與酵母2、在盆中倒入將將3大碗的麪粉用清水溶解掉適量的酵母4、將酵母水倒入麪粉中，邊揉邊倒5、最後揉麪一個麪糰6、放到温暖處發酵，是以前2-2.5倍...
1、鮮酵母用240克清水浸泡5分鐘攪拌均勻成酵母水。2、把酵母水逐漸倒入麪粉中，邊倒邊攪拌，直到呈雪花狀盆中無干麪粉，再用手揉搓成均勻的麪糰，蓋濕布餳發至麪糰原體積2倍大，麪糰內部呈蜂窩狀。3、發酵好的麪糰放到案板上揉...
材料：麪粉，土豆，青紅椒，葱薑蒜適量，水。步驟：1，麪粉中加水，和成酸奶狀的麪糊，醒一會兒。2，土豆切細絲，少量青紅椒切細絲，葱薑蒜切末。鍋中燒水，加一點白醋，水開燙下土豆絲至透明狀，過涼水。3，另起鍋燒油加入葱薑蒜未青紅椒絲一起爆香，...
1/7將綠豆芽、韭菜洗淨，切成段，菠菜去根洗淨，用開水焯一下撈出2/7再用冷水過涼，瀝淨水水發粉條和粉皮切成小碎塊3/7麪粉用涼水調成稀糊葱花用芝麻油浸一會兒待用4/7將芝麻醬、甜麪醬、薑末胡椒粉、精鹽、味精、紅腐乳一起...
葱油派3張，滷牛腱1塊，葱3支，香菜適量，海鮮醬3大匙，辣味蘿蔔豆豉1又1/2大匙做法(1)將葱油派取出後，先退冰備用。香菜、葱先洗淨，再切大段備用。(2)把超市買回已經滷好的牛腱切薄片備用。(3)平底鍋預熱，放入少許油，再將葱油派放...
燒卷子食材明細肉皮500克香菇5朵八角2個冰糖、適量老抽適量鹽適量桂皮1個做法詳細步驟第1步肉皮去淨肥肉和毛，涼水下鍋煮5分鐘後，撈出用刀清除肉皮上的油脂與污物，然後切成寬條第2步肉皮入鍋並加入老抽上色，出醬油味後倒...
用料中筋麪粉300克砂糖30克2大匙酵母粉5克1匙温水150cc鹽少許芝麻少許葱花一碗豬油少許胡椒粉少許做法1取盆倒入麪粉，酵母粉先拌勻再加入砂糖與温水以筷子先攪拌，再以手來揉麪團，揉成團即可。2將麪糰放盆中蓋上鍋蓋，醒面...
用料豬腸粉4條豬肉碎2兩小葱一棵鹹菜適量雞蛋一隻豬腸卷的做法豬肉碎用油鹽糖生粉適當調味，然後拌上其他切碎的材料，葱鹹菜雞蛋。四條長長地豬腸粉一刀兩斷豬腸粉攤開，把肉餡捲進去水開後大火蒸8分鐘出鍋後淋上一點油醬...
主料：粘米粉90克，玉米澱粉55克，栗子粉40克，豬肉90克輔料：醬油適量，葱1條，油適量，鹽適量，生抽適量製作方法：1、把瘦肉切成末，用鹽和生抽醃製一下。2、葱切末3、把粘米粉，玉米澱粉，栗子粉倒在一個碗裏，用水調製好。4、攪拌均勻備用。5...
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