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商用涼拌菜香料油配方與熬製方法主料:色拉油15千克。香料配方:花椒200克、八角200克、桂皮50克、香砂50克、香葉30克、小茴香20克、香菜籽20克、草果20克、白芷10克、甘草5克、香茅草3克。蔬菜料:大葱300克、香菜200克、...
步驟1主料:豬耳朵200克、胡蘿蔔50克、芹菜50克輔料:姜1塊、麻油5克、小葱2根、花椒5克、冰糖5克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、滷料1包、油適量、老抽1茶匙、紅油1湯匙步驟2豬耳朵洗淨。步驟3薑切片。步驟4小葱一根打結。步...
1、如果是已經包好的,那麼調湯汁的時候,多放點醋,蘸着吃。2、如果拌好餡了,還沒包。可以加點糖,中和鹹味。3、在煮的時候可拿一個洗淨的土豆切成兩半放入湯裏煮幾分鐘,用摻有白酒的水浸泡,有明顯的去鹹效果。4、再加點餡進去...
你好,很高興為你解答!主料:韭菜三百克配料:紅辣椒五拾克,香姑五拾克,蒜頭三十克。.調料:食用油,鹽,味精,生抽,蠔油各少許。第一步:韭菜洗淨切小段,紅辣椒切絲,香姑切絲,蒜頭切碎。第二步:鍋中放水燒開,把韭菜放入煮二分中撈起,放入...
主料黃瓜一根,大蒜幾片輔料鹽2克,醋一勺,白糖一勺,玉米油一勺,辣椒粉5克1、黃瓜洗乾淨切段拍碎備用。2、加入鹽,醋,白糖,辣椒粉3、大蒜去皮切塊備用4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,暴炒大蒜。5、倒入黃瓜中,拌均勻。6、喜歡辣的可...
1、蔬菜儲存:要放到密封的保鮮盒裏,可以避免蔬菜被擠壞滋生細菌。建議冷藏在生肉生蛋的上方空間,避免肉的汁液交叉污染蔬菜。另外還要注意冰箱內部和把手的清潔、消毒。2、蔬菜清洗:蔬菜清洗時,先用清水浸泡三五分鐘,然後用...
涼拌菜是先用水抄一下,再撈起來晾乾冷卻,然後再把各種調料和各種配料拌在一起,鹵素菜是把食材放在已放好各種調料的鍋裏面去煮,兩者有很大的區別,因人而異,有人喜歡吃涼拌菜,有人喜歡吃鹵素菜,對我來説,涼拌菜我更喜歡,因為更爽...
素西葫餡的做法:把西葫蘆清洗後去瓤,然後將西葫蘆切成絲備用。三個雞蛋打入碗中攪拌,放入油鍋炒成碎蛋與葫蘆絲摻和在一起,放入少量調科,食鹽,即成素餡。食材用料西葫蘆,黑木耳,葱,姜,鹽,雞蛋,食用油,十三香,生抽,芝麻油,白砂糖做法...
包好的餃子是能放冰箱保存的。將餃子包做好後,放到一個塑料袋或容器中,撒些乾麪粉攪均,將塑料袋或容器封好,不要進空氣,放入冰箱的冷凍室內保存。什麼時候想吃拿出來,和放進去時一樣新鮮,餃子也可這樣保存,味道一樣鮮美。撒些...
1、準備材料,清水洗淨備用2、找一個深的杯子裝滿水泡發食材,我通常是提前一天晚上用礦泉水泡發,第二天早上用3、將泡好的材料冷水入鍋中火煮熟4、水滾開後再煮3分鐘即可5、秋冬季節過一遍涼水即可調味,夏天可以提前拌好冰...
原料豆皮(100g)胡蘿蔔(1根)香菇(200g)生抽(1勺)老抽(1勺)葱薑蒜(適量)步驟1、首先準備好需要的所有食材,香菇要先清洗乾淨之後浸水泡發備用,而且浸泡香菇的水要留着做料汁,其它的食材都清洗乾淨就可以了步驟2、清洗乾淨...
金針菇,粉絲,黃瓜,芥菜,貢菜,油麥菜,紫甘藍,菠菜,胡蘿蔔絲,香菜,蓮藕,黃花菜,大拉皮,黃豆芽,涼皮,腐竹,豆角,花生米,芹菜,海帶,萵筍絲,西紅柿,娃娃菜,皮蛋,素雞,大蠶豆,折耳根,平菇,蒜花,蒜苗,茼蒿,龍鬚菜,面藕,葱頭,捲心菜,韭菜,雞胗,雞腸,苦瓜,牛肉,雞絲,麪筋...
素椒拌麪,首先選用新鮮的辣椒,去籽切絲,鍋內留底油把辣椒放入炒致斷生放入大蒜生薑絲豆豉,放少許鹽噴生抽,起鍋裝盤,麪條下開水鍋煮熟,撈出瀝乾水分淋麻油拌勻,麪條裏依次放入生抽,鹽,蒜蘿蔔乾醃菜辣椒油葱花花生米最後把辣椒放...
1用料: 黃瓜50g、腐竹50g、綠色豆芽50、木耳10g、洋葱30g、蒜蓉10g、辣椒10g、鹽6g、生抽5g、香醋5g、香油5g、雞精4g油炸花生豆適量、葱花適量。2具體步驟:1、新鮮黃瓜洗淨,拍扁,切段。2、腐竹泡發切段,木耳泡發。3...
可以,蝦青素含量高,腥味足,非常適合魚餌添加或者製作各類誘魚劑誘魚小藥,營養豐富,能為特種水產魚類提供全面均衡的營養,天然的蝦青素是普通魚飼料的40倍之多,營養價值超過進口魚粉。南極磷蝦富含強有力的低温生態酶,促進消化...
準備食材:米粉一把,小米椒,青菜,肉絲,醬油,鹽,雞精等。拌粉操作步驟:我們要把買來的粉浸泡一下。(因為網上買回來都是乾粉,有的要多浸泡一點時間)2、煮米粉,將浸泡好的米粉放入涼水中煮沸,再煮個七八分鐘,如果不確定有沒有熟,用筷子...
原料:豬蹄膀1-2,細棉繩2米,花椒8克,八角5個,香葉5片,海鹽60克,葱薑蒜自備,200毫升的澱粉水一碗。涼拌捆蹄的做法:第一步:首先我們把買回來的蹄膀去掉中間的骨頭,然後放在澱粉水中反覆搓洗一分鐘,用清水過濾乾淨,並且用吸水紙吸乾...
李勝素仍活躍在舞台上。她是大師梅葆玖的入室弟子,是梅派傳人中將所學傳揚的最好的一位,也是京劇圈落中唱作最佳的一位。...
可以的!不過只能搓餌調釣了,其實我們一直用的商品餌也就是穀物做的,添加的腥味是蝦粉之類的東西,所以紅蟲麴酒加麪粉完全可以做餌料用,不過霧化可能不好,不過秋冬兩季的話,適量打點窩料也是可以爆護的!可以的。水不要超過餌料...
一步:準備食材。酸豆角200克、豬肉餡200克、麪條適量、青菜適量、葱薑蒜適量、紅辣椒適量(點綴用,可以不放)。第二步:把酸豆角切成末、葱薑蒜切末、紅辣椒切碎、青菜清洗乾淨備用。第三步:豬肉餡在炒的時候容易粘在一起,所以...
吃的方法不同,調製的方法也不同。1、用水調製:這方法更適合拿來做涼拌菜、涼麪。而且需要現做現吃,不可以久放,容易變質。並且最好是用温水來調製,用涼水的話攪拌出來容易成坨,口感也不太好。2、用油調製:這種方法就更適合拿...
一般滷菜店的素菜有滷海帶、滷花生,滷豆乾,滷豆腐皮,滷腐竹,滷蓮藕,還有涼拌木耳,涼拌芹菜,涼拌土豆絲,涼拌黃瓜,涼拌萵筍,涼拌青皮豆,涼拌紫包菜,涼拌芥菜,涼拌西蘭花,涼拌捲心包菜,涼拌豆腐,涼拌黃豆芽,涼拌綠豆芽,涼拌皮蛋,涼拌花菜等...
我覺得中秋節涼拌素菜有涼拌腐竹,涼拌豆腐絲涼拌黃瓜還有花生米等等,這些都是可以的一般中秋節都會有葷有素,做一大桌子菜本來中秋節都是團圓的日子,親戚朋友都會聚在一起做點好吃的慶祝一下節日快樂,各個地方的習俗不同,做...
涼拌菜是先用水抄一下,再撈起來晾乾冷卻,然後再把各種調料和各種配料拌在一起,鹵素菜是把食材放在已放好各種調料的鍋裏面去煮,兩者有很大的區別,因人而異,有人喜歡吃涼拌菜,有人喜歡吃鹵素菜,對我來説,涼拌菜我更喜歡,因為更爽...
用料豬瘦肉100克、嫩豇豆8根、蒜5瓣小葱3根、醬油2勺、醋幾滴、有機黃糖2克、芝麻油1勺、辣椒油2勺、花椒粉或藤椒油1小勺涼拌肉絲的做法步驟1、鍋裏燒水,下瘦肉和三片姜一起煮,快煮熟了再下豇豆一起煮5分鐘左右,撈出放...
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