有關糟溜的精選大全
準備食材:青魚1條,雞蛋1個,黑木耳,生薑1塊,香糟,滷料,酒,白砂糖,鹽,澱粉適量。具體步驟:步驟1、青魚取中段收拾好洗淨,去掉魚皮,斜刀切成片,切好的魚片置於碗中,放薑片、鹽、料酒醃漬片刻,把姜取出,放半個蛋清,澱粉上漿,抓勻備用。步驟2...
食材準備巴沙魚片300克,幹木耳10朵,青豆20克,糟滷30毫升,雞蛋1枚,生粉5克,料酒5毫升,鹽適量,雞精少許,白糖3克,水澱粉10毫升,黑胡椒粉少許烹飪過程1、巴沙魚洗淨切薄片,魚片中加入5毫升料酒、一個雞蛋蛋清、少許黑胡椒粉、少許鹽...
【用料】:青魚淨肉250克,糟滷35克(糟滷商店有售,亦可以糖醋替代糟滷烹製成醋溜魚片),鹽3克,味精1.5克,雞蛋清1只,葱花少許,幹澱粉15克,濕澱粉5克,鮮湯125克,白糖5克,豬油500克(耗50克)。【做法】:1、將魚肉劈成片,用水稍漂後瀝水,再用...
食材準備巴沙魚片300克,幹木耳10朵,青豆20克,糟滷30毫升,雞蛋1枚,生粉5克,料酒5毫升,鹽適量,雞精少許,白糖3克,水澱粉10毫升,黑胡椒粉少許烹飪過程1、巴沙魚洗淨切薄片,魚片中加入5毫升料酒、一個雞蛋蛋清、少許黑胡椒粉、少許鹽...
魚肉380克輔料黑木耳40克姜4片料酒8克生抽15克澱粉10克糟滷50克水50克白糖1/2小匙步驟1幹木耳放在冷水中泡發。買來的魚段洗乾淨,瀝乾水分(也可以買整條魚來做,我這是買現成的去了皮的青魚段,更方便)步驟2將魚段斜刀片成...
食材清單帶魚一條、糟辣椒1勺、大蒜一個、薑絲適量、葱段適量烹飪步驟1帶魚洗淨切塊,放入油鍋裏炸至表面金黃色撈出備用。2葱切小段,蒜切片,姜切絲備用3鍋裏倒入少許油加熱後,放入一小勺糟辣椒翻炒片刻後,加入薑末蒜片炒勻...
材料白菜500克、醋10克、鹽3克、白糖20克、味精3克、葱5克、幹辣椒4只、水澱粉10克、食用油適量。做法1、白菜洗淨、菜葉切小一些、菜幫用斜刀抹成3釐米寬、5釐米長、0.5釐米厚的片備用。2、葱切末、幹辣椒掰碎備用。...
不是成語,亂七八糟才是1、亂七八糟是漢語成語,拼音是luànqībāzāo,意思是形容毫無秩序及條理,亂糟糟的樣子。2、成語出處清·曾樸《孽海花》第五回:你看屋裏的圖書字畫,傢伙器皿,佈置得清雅整潔,不象公坊以前亂七八糟的樣...
糟泥調成糟汁的方法:把 1包糟泥,4瓶酒(1瓶1斤),適量加入糖桂花,混合均勻後放置備用,第二天用紗布袋裝起來瀝,瀝出來的就是糟汁,把糟汁裝容器後放進冰箱保存,這樣做出來的糟汁可以做糟溜魚片,如果要做冷菜,這滷需要煮開放涼,...
主料鮮蝦500克輔料糟滷一袋配料葱段適量,生薑片適量1、、鮮蝦一斤,洗淨。2、燒一鍋水,丟3、4片生薑和葱段進去。3、水燒開後,將鮮蝦倒入。4、煮至鮮蝦表面變色,呈金黃色,再煮1、2分鐘。5、撈出。6、糟滷一袋。7、剪開口,直接...
選用原料一定要新鮮,經過初步加工,保證原材料大小均勻,動物原材料應該自然冷卻,不易用冷水沖涼,使內部熱量散發不出去容易變質,鹽度及糟制時間,在製作糟滷時鹽度的使用量應5%-8%,糟制時間控制在2-4小時,時間過短不易入味,時間過...
食材用料:黑魚一條,糟滷50克,木耳10朵,胡蘿蔔50克,雞蛋一隻,生薑10克,香葱兩棵,半茶匙白胡椒粉,一湯勺白糖,適量澱粉,適量鹽,適量油做法步驟:1、黑木耳要提前泡發,並撕成小片,把胡蘿蔔洗乾淨,表面的皮去掉切成薄片,香葱和香菜洗乾淨後...
主料:巴沙魚肉300g木耳50g(泡發好)生薑1小塊大蒜4~5瓣小葱4根蛋清1個酒釀一小杯澱粉少許輔料:鹽1/2茶匙糖1茶匙清湯一小杯,或水做法:1、主要材料備齊。木耳泡發好,生薑、小葱、大蒜切末。2、魚肉切成三公分寬,半公分厚的片...
食材明細桂花魚片100克、槽溜汁4勺、木耳、蛋清、薑片、鹽、紹興酒、生粉、糖、水各適量。做法1、用鹽,蛋清,生粉醃15分鐘。2、木耳提前泡好,撕小塊,過滾水後備用。調料汁:1勺紹興酒、4勺糟溜鬥和適量糖,調好備用。3、鍋裏...
一、原料主料:豬肚500克,豬肝200克調料:黃酒15克醋5克桂皮4克八角2克姜5克大葱8克鹽4克味精2克白砂糖5克香糟75克二、糟肝糟肚的做法步驟1、把豬肚,豬肝,用米醋、細鹽香瓜揉擦,使沾液盡除,洗淨,剪去肛內油膘,再用米醋和鹽反覆...
糟滷是用陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁,再配入辛香調味汁,精製而成的香糟滷體態透明無沉澱,突出陳釀酒糟的香氣,鮮鹹口味適中,葷素浸蘸皆可,清節蒸、糟溜、保湯、炒菜皆宜。用料分量:香糟一斤(即酒糟),黃酒四斤,糖五兩鹽三兩,桂花...
糟心糟肺不是成語。正確成語有:沒心沒肺,缺心少肺,狼心狗肺。【成語】:沒心沒肺【拼音】:méixīnméifèi【解釋】:沒心眼兒,不用心。或指沒心肝,沒良心。【出處】:老舍《四世同堂》:“假若老二沒心沒肺的贊同此意呢她也會只去...
是甜口帶一點鹹。糟熘三白是山東地區特色傳統名菜之一,具有顏色乳白,質地軟嫩清淡,糟香撲鼻,香味迥異的特點。此菜以烹調方法和原料顏色命名,因雞脯肉、桂魚片、冬筍,三片均色白,故名。[主料]雞脯肉100克,桂魚肉300克,罐頭冬筍...
糟蹋和糟踏是同義詞。是指1、浪費,不愛惜或損壞。2、蹂躪,指姦污。糟蹋和糟踏可通用,沒區別。例如:1、糧食是農民用汗水換來的,隨便糟蹋多可惜呵!2、富饒的魚米之鄉被鬼子糟踏得滿目淒涼。...
反義詞,齊刷刷造句在這裏的環境真的是亂糟糟的,一片真的是讓自己都感覺到噁心了。他看見西面路口亂糟糟的,就離崗去了解情況。反義詞應該是井井有條井井有條釋義井井:整齊有序的樣子條:條理。形容有條理,絲毫不亂。造句小王...
近義詞亂七八糟釋義形容亂糟糟的樣子毫無條理或秩序。出處:清曾樸《孽海花》第五回:“你看屋裏的圖書字畫,傢伙器皿,佈置得清雅整潔,不像公坊以前亂七八糟的樣子了。”語法:亂七八糟聯合式作定語、補語含貶義。示例:這間...
糟滷是從陳年的酒糟中得到的濃郁的糟汁,以及配入的不同香料的汁液,精製而成的糟滷,其沒有沉澱,透明澄澈,可以用於清蒸,煲湯,炒菜等。糟滷可以用於做滷菜,包括可以做滷雞翅,可以做滷雞爪,可以做滷豆腐,可以做滷蓮藕,可以做滷鴨頭,可...
“亂糟糟”押ao韻,與其押韻的詞語有如下舉例:靜悄悄,蠶寶寶,吹泡泡,戳泡泡,躲貓貓,洗澡澡,吃藥藥,吃飽飽,穿襖襖,吃棗棗,浪濤濤等等...
糟熘三白是山東地區特色傳統名菜之一,具有顏色乳白,質地軟嫩清淡,糟香撲鼻,香味迥異的特點。此菜以烹調方法和原料顏色命名,因雞脯肉、桂魚片、冬筍,三片均色白,故名。[主料]雞脯肉100克,桂魚肉300克,罐頭冬筍100克。[配料]雞...
食材:鱸魚1條幹黑木耳適量小葱適量生薑適量蛋清1個糟滷20毫升料酒20毫升鹽少許胡椒粉少許澱粉少許汪姐糟熘魚片的做法:1、先將黑木耳用冷水泡發後用清水沖洗乾淨。2、鱸魚洗淨,去除魚頭魚骨魚皮後,切成魚片,薑切片,葱切段...
熱門標籤
-
高青霞
石窩
佛岡
多里路
兩倒
阮芽
花辛巴
其具
燒八爪
做門襟
18cmx25cm
拾珠
al25v6
木匠
securecrt51
虧齒
帶波
褲成
金多順
有小藥
0xc000011e
i512400500w
東和西
炸耗
太困
bmi266
兩口子
要會
邊翼
歲貢
pinchao
百搭顯
炸掛
欠宇
青檸多肉
12oz