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4，5月，正是梅子上市的季節。光吃梅子太酸，也不易保存。不如醃製成冰糖梅子，酸酸甜甜實在痛快！新鮮梅子洗乾淨晾乾，一層冰糖一層梅子，碼好在玻璃罐中，一個月，待冰糖溶化，梅子出水變色，冰糖梅子就做好了。時間越久，梅子越香，酸酸甜甜...
原料鮮藕500克，蓮子50克，冰糖75克，澱粉10克，蜂蜜20克。製法1.將鮮藕去皮洗淨，頂刀—切成厚片。2、將蓮子用温水泡透，撈入碗內。將切好的藕片圍擺在盤內一團，泡好的蓮子放在藕片中間，將冰糖放在蓮子上，加入蜂蜜。將蓮藕盤放入蒸...
用料鵪鶉蛋一斤紅糖隨意白糖隨意食用鹽一小勺超簡單的糖嘖鵪鶉蛋的做法步驟步驟1水開放入食用鹽和鵪鶉蛋，中火煮10分鐘，如果不確定熟不熟可以撈一個試試，煮好後剝殼，如果煮多的話，我建議用一個密封盒子把鵪鶉蛋裝進盒子後...
可以的新鮮的桂花，。挑揀出裏面的花瓣梗。這是一朵朵摘的，很乾淨，幾乎沒有雜質。摘了150克，花了兩個多小時。淘洗乾淨後用談鹽水浸泡15分鐘花瓣中還有一點兒細碎的梗沒有挑揀出來，淘洗時就會沉在水底的，花瓣都在上面漂浮的，...
冰糖橄欖在做的時候可以把新鮮的橄欖準備好，把它與冰糖按1:1的比例準備，然後準備適量的純淨水，把冰糖放在水中化開加熱煮開再放，清洗乾淨的新鮮橄欖放在水中煮，煮開後再煮，10分鐘左右關火降温就能得到做好的冰糖橄欖把它裝...
可以用紅糖的。教你兩種用紅糖的做法~~糖醋蒜一：新蒜剝去外皮，只留一兩層，切去頭部和尾部。蒜比較乾淨，剝蒜的時候注意保持乾淨就可以了。如果不放心，可以把剝好的蒜清洗一下，完全晾乾後再醃製或者用淡鹽水浸泡半天，可起到消...
需要。醃剁椒是需要放糖的，我們在吃剁椒醬的時候是需要把一些鹽，還有一些糖。加入在醃製的辣椒裏面，因為我們在製作這些醃製的剁椒的時候，是需要把裏面放一些調味料等，這樣的話是可以提高我們剁辣椒的一個鮮度。所以教堂的...
銅陵糖醋蒜我是這樣醃製的，先把新鮮的嫩大蒜去老皮去根清洗乾淨，然後用自來水漂泡三天，再漂泡的過程中要更換n次水，漂泡三天後，濾起來滴乾水份然後用鹽醃製一個禮拜，醃製的幾天要每天翻一下。七天過後裝瓶中，糖，冰糖，醋，冷開水...
今天我給大家帶來的是醃糖蒜的做法介紹，還不知道做的朋友下面抓緊時間和我一起看看吧。醃糖蒜的做法糖蒜由蒜製成，顏色為白色，呈半透明狀，口感酸甜嫩爽，為醬菜中上品。糖蒜是一款美味菜譜，主要原料有大蒜、食鹽、紅糖、醋等...
糖酷祘醃製一般需要一個月左右，就可以吃了，但是時間更長些味道會更濃更好吃。我每年都要醃製糖祘，一旦新祘上市就會買些回來，先把外皮抜了，然後用請水泡上一天一夜，除去祘的辛辡味，然後把清泡倒掉，洗乾淨涼幹水，再進行醃製，首先...
、食材：大頭菜3kg、泡菜鹽適量、花椒適量。2、準備食材：大頭菜。大頭菜是根用芥菜。四川大頭菜皮薄個小，整個醃製很方便。但其他地方的大頭菜，個大皮厚，適合切開醃製。3、大頭菜洗淨，晾乾。大頭菜不太好洗，可用刷子刷乾淨表...
蘿蔔洗淨外皮，去掉首尾，蘿蔔挑選比較重手的，水分足，不空心步驟2對半切開，放2根筷子在蘿蔔的2側，用切片刀把蘿蔔切成刀背寬的薄片，這樣切出來的蘿蔔底部不會斷步驟3蘿蔔從中間橫着切一刀，3片一組切成小段，這樣切出來的蘿蔔底部...
1/5先把白蘿蔔洗淨，能不去皮就不要去皮，把蘿蔔一切為四，不要太厚，也不要太薄，自己掌握。2/5把白蘿蔔用白糖醃製十幾分鍾，會殺出很多水分，把水倒掉。大家可以試試看，用白糖給蘿蔔殺水比用鹽更好吃，殺出水的蘿蔔吃起來既少了蘿蔔...
準備食材和調料：新鮮的大蒜，食鹽，紅糖，白酒，陳醋【詳細步驟】：1、醃糖蒜看似簡單，其實小細節一定要注意，首先要用剛上市的新蒜，就是蒜皮看起來比較嫩的，不能選那些蒜皮已經幹了的，否則吃起來不夠脆。如果有條件的話，最好選紫皮蒜，...
方法/步驟1檸檬先用清水洗乾淨，然後用適量的鹽搓一下檸檬的外皮，搓出檸檬香味就可以用水沖洗乾淨備用2把檸檬表面的水分吸乾，記得一定要吸乾，不能有水，然後將檸檬切成薄厚均勻的片狀3把檸檬片裏的籽都挑出來，不然會有苦味4...
容器準備：醃製糖醋蒜的容器可以是陶土罐子、玻璃瓶子等可以密封的容器，使用前都要洗淨，保證罐子內沒有油，然後拿開水燙一下，消毒，倒置控幹水分備用，要保證容器內無油、無生水。熬糖醋汁：糖醋汁的熬製可以説是最關鍵的，因為它決...
1、挑選嫩的個大的大蒜把外皮扒掉，留一兩層內皮。2洗乾淨控幹水份。3、把控幹水份的大蒜倒入乾淨的器皿中，倒入適量的生抽、老抽、糖，材料要滿入大蒜。4、搖晃均勻密封。大蒜一定要選擇新鮮的大蒜，也就是沒有曬過的新鮮大...
1、冰糖蒜在醃製以前應該先把準備好的新鮮大蒜處理一下，用剪刀剪掉它上部的莖然後用刀再削掉它底部的根，把大蒜外層的老皮全部去掉，只留下裏面1~2層的嫩皮，然後把它放在清水中浸泡浸泡時可放少量食用鹽，要每隔3~5小時換水...
可以醃黃瓜，但是黃瓜要先處理一下。黃瓜切條或者切蓑衣刀，用鹽撒在上面等醃1小時以後控淨水，在放入糖醋汁裏面，在最上面在撒一層白糖，封口，放冰櫃裏面，一週以後就可以了。其他的醃蘿蔔也可以，和醃黃瓜一樣，但是沒有用鹽醃着一...
1、將白蘿蔔切丁，加入沸水中煮熟，晾曬10小時左右。2、放入鍋裏然後加入蜂蜜，用小火煮沸調勻，放涼後即可食用。3、食法：在正餐中可作菜，或者飢餓嘴饞忍不住要吃零食的時候，用之取代。材料：白蘿蔔，薑片，蒜片，小米辣、蜂蜜醬汁：6勺生...
   先把青菜全部清洗乾淨，青菜的選用可以根據當地的菜品而定，水分少的都可以，洗乾淨後放到太陽底下曬兩天，把青菜的水分脱幹。   兩天後收下來，燒一大鍋開水，水裏加入白糖，曬了半乾的菜放進去燙一分...
今天我給大家帶來的是糖蒜的醃製方法，下面抓緊時間和我一起來看看吧。糖蒜的醃製方法到新蒜上市的季節，趁這個時候醃點糖蒜，不僅吃起來甜、脆、嫩、爽，還能夠起到去腥膩和助消化的作用，中醫則認為，糖蒜具有避毒的功效，可消除...
食材：豬裏脊300g、玉米澱粉、麪粉、雞蛋調味料：鹽、胡椒粉、料酒、番茄醬、白糖、白醋、生抽、精鹽具體做法：1、把裏脊切成小手指粗細的長條狀2、加入清水，把裏脊肉清洗乾淨3、放入鹽，胡椒粉，料酒抓拌均勻，醃製十分鐘4、調糖...
用白糖醃製糖酸白菜，他首先要調醃白菜的汁，他的比例是，一斤糖，四兩白醋，外加一袋酸菜鹹，然後用涼水把它融化了，這時候的白菜，一切兩半，馬入到醃菜缸內再倒入配置好的醃吃菜汁然後再撒上少許的鹽糖醋白菜的做法：1、將大白菜去老...
用糖比較好吃。我們先把苦瓜洗淨晾乾表皮水分，然後切片或者切條用鹽醃出多餘的水分，用醋和白糖醃製在密閉的容器內苦瓜用糖醃還是用鹽醃好   苦瓜用鹽醃好，還有以下幾種方法：   苦瓜裏含有一種叫...
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