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翁基古寨好玩翁基古寨，是整個景邁山民族民居保留最完整的布朗族村寨，“翁基”在布朗語中是“看卦”的意思，傳説布朗族先民遷徙到景邁山時，就在此地看卦選址立寨。村寨建築圍繞寨心錯落分佈，依舊保存着布朗族村落的傳統格局...
糯米不是很容易壞。糯米的保質期比我們平時食用的大米保質時間長很多，我們平時的大米與糯米比起來用同樣的方法保存，一般的大米只是在半年而糯米可以保存一年以上，只要方法得當因為糯米幹後質硬不易爛與空氣隔絕不會發生...
一般情況下，4-5斤糯米需要一斤左右的幹粽葉，如果只准備包5斤糯米可以準備一斤半乾粽葉，市面上購買的幹粽葉不一定每一張都是好的，在包粽子的時候會有一些報廢率，將這些因素考慮進去，一斤半乾粽葉就差不多了，即使是沒有用完也...
1、糯米處於半乾半濕狀態最好裹粽子，太乾了，糯米一粒一粒的，不怎麼好裹，水太多，粘手，也不好裹。2、糯米清洗之後，瀝水，開始清洗粽葉，整理線團，基本上準備就緒後就可以開始裹粽子了。3、建議把一邊裹好的粽子放在水裏浸泡，一邊繼...
6-12個小時。幹玉米粒，需要浸泡6個小時左右，整個的幹玉米，需要浸泡12個小時。浸泡幹玉米的時候，需要多次換水。幹玉米是將玉米採摘後，經過曬乾或烘乾製作而成的玉米，質地比較硬。幹玉米粒的用途廣泛，可以煮着吃，也可以用於制...
主料：玉米適量輔料：白糖適量做法：1、準備新鮮的糯玉米一個。2、將玉米一粒粒的掰出來。3、把玉米粒倒入鍋裏，加入適量的一碗水，適量白糖。使用電燉鍋，加熱開水，按下快速鍵，煮一個小時左右。玉米糖水就煮好了...
食材清單糯米飯一碗、麪粉1大勺、澱粉1大勺、辣椒粉適量、十三香少許、花椒粉少許、鹽/雞精1小勺、串料1小把、孜然粉少許、蒜末葱末少許烹飪步驟步驟1/4麪粉、澱粉、入塗、橘色勺1大勺加入調料，揉成麪糰揉好的麪糰，撒...
答青糯糯熱量180大卡。青糯糯是由糯米粉混合艾草汁後包入豆沙等餡料的小吃，是江南地帶的特色食物。青團是清明節的傳統特色美食。...
把糯米粉攤開晾乾，然後密封保存。糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個布袋裝着吊一個晚上，待水滴乾了，把濕的糯米粉團掰碎晾乾後就是成品的糯米粉。儲藏方法乾燥密封儲藏。工藝流程：糯米→浸泡→砂磨粉碎→過篩→壓濾→破碎→烘...
區別在與含水的分量不一樣，幹糯米粉和水糯米粉的本質都是糯米粉，水糯米粉脱水後就變成幹糯米粉，這樣子是方便運輸和保存。幹糯米和水糯米在製作和用途上都有區別。水糯米：由糯米經過浸泡，在水磨成漿水之後，再將濕糯米粉團曬...
糯米飯糰清洗乾淨的方法:1、用鋼絲球蘸洗潔精擦將鍋浸泡在鹽水中一晚上，第二天將鍋中的鹽水煮沸可在其中加水並適當加一點鹼，燒熱稍浸，然後刷洗即淨2、用刷子蘸少許牙膏擦拭用濕抹布攥一大把炭粉反覆擦洗煮白醋水來進行...
1、用香蕉水擦拭。將香蕉水滴在膠漬上，約１０分鐘左右膠漬變軟後，用刀片擦掉。2、如果膠漬面積比較小，可用護手霜。將護手霜擠一些在膠漬上面，慢慢用大拇指搓掉。3、用丙酮擦效果也非常好，用量少而且乾淨徹底。最棒的是它能極...
糯香乾鍋主料：幹鍋調料100g輔料：火鍋腸100g藕100g萵筍50g鴨爪100g雪豆50g青椒2個調料：香葉2片油4勺葱段2勺做法：1、油熱以後，放入葱段和青椒段煸炒香。2、放入火鍋腸炒。3、放入切成片的蔬菜翻炒均勻後，加入幹鍋料。4、放入...
糯米太稀，趁熱在里加一點糯米粉即可。如果因為製作糯米的原料而導致糯米質量不好，那麼製作出來的糯米就會太軟。這種情況基本上是無法補救的，只能按照正確的方法重新制作。糯米粉邊加温水邊用筷子攪成絮狀，再用手揉成光滑...
1將250克糯米粉加280毫升純牛奶，攪成糊狀，靜置5分鐘，葡萄乾、紅棗用清水浸泡兩2分鐘2模具鋪上油紙，邊緣刷油，加入洗淨的葡萄乾、糯米糊，紅棗洗淨瀝乾，用吸管戳去棗核，切成2半，均勻擺入模具，震出空氣，蓋上保鮮膜，扎出小孔3放入蒸鍋...
能糯米粉蒸5~8分鐘左右就可以完全熟透，另外糯米粉蒸熟之後它是非常軟的，大家完全可以把它捏成自己喜歡的形狀，然後再加入一些芝麻之類的看起來比較漂亮，像比較喜歡吃甜食的朋友，還可以給糯米粉裏面加入一些白糖或者紅糖之...
一般糯米膠2天能幹透。糯米膠很容易幹，一般天氣乾燥，五分鐘左右就會幹的，完全乾透的話48小時足夠了。糯米膠這種物質是固體的，主要成分是纖維素，含有防腐劑，可用來黏貼牆紙，替代過去含有甲醛的膠水。3天內不要開窗，讓其自然幹...
食材食譜熱量：1977.5(大卡)主料糯米250g方法/步驟1將糯米清洗乾淨之後泡浸三小時。將少許黃油和適量的白糖放入糯米里拌均勻。準備桂圓肉，葡萄乾，紅棗，枸杞子，板栗將食物食材大粒的切碎。放入電飯鍋蒸軟。大碗底抹上少許牛...
用料：玉米三個  青椒兩個  麪粉20克糯米粉30克   糖適量  雞蛋一個做法：1/7新買的玉米不方便掰成粒，然後開水撈一遍，這樣方便手掰2/7開水撈一遍後非常容易掰，掰好之後待用3/7青椒切絲...
我的回答是水磨的好。因為水磨的糯米事先應該用水把糯米浸泡2.3個小時，待糯米膨脹然後撈出控幹水分，再用水磨磨成粉，然後用籮篩一遍再磨，反覆磨幾遍，磨出來粉又細又白，口感特別細膩柔軟。而幹磨磨糯米粉不用水浸泡，磨出來的...
涼蝦可以用幹糯米粉做的。1、糯米粉調製中加一些石灰水在製作涼蝦的過程中，糯米粉的調製也是非常重要的。我們在調製糯米粉的時候可以加入一些澄清的石灰水，而且還需要在裏面在加入一些大米粉。這樣的話吃起來的口感會...
1、發酵時間不夠：發酵時間沒達到，導致蒸糕不膨脹也不鬆軟。2、麪糊過稀：麪糊加入的水分太多，導致蒸糕無法凝固。3、麪粉太少：麪粉的比例太小，不足於讓蒸糕成型。4、火力太小：使用的火力太小，熱量不足於讓蒸糕凝固。5、鍋蓋漏...
幹楓葉（取葉子）一把糯米500克濃如墨汁的楓葉糯米飯，超詳細版。的做法步驟步驟1楓葉洗淨，用料理機或者絞肉機絞碎，也可以人工用菜刀剁碎，越碎越好。碎葉稍風乾，風乾的葉子，更容易控制泡葉的水量，讓楓葉汁更濃稠。步驟2第二步，加...
1、主要原料：茄子，要求個大，無病蟲害，無疤，表面光滑，八成熟為好。糯米，無黴變，無蟲。2、輔助原料：甜酒麴、白糖、鹽、味精、辣椒幹、大蒜。3、皮料：茄子100千克。4、芯料：糯米120千克，白砂糖15--20千克，辣椒幹1--2千克，大蒜1．5千克，鹽...
覺得糯米酒釀太乾一般是建議不加水的，如果一定要加建議加少量的冷開水，多了可能容易影響酒的味道。一般在釀造糯米酒時，建議注意釀造環境的温度，一般糯米酒發酵時温度太高或太低都會影響發酵糖化，建議的温度約在30~35℃左...
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