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1準備切好的一半白菜，每一張葉子撒一層鹽。2澆入鹽水泡四個小時。3把姜、蒜、梨、蘿蔔切成末。4醃好用清水洗一下擠幹水。5將辣椒粉、辣椒籽、鹽、糖、白醋放入盆中用開水攪勻。6放涼後加入之前切好的未攪勻。7在每一...
碎酸豆角需要凊洗，買回豆角先十洗後曬乾表面水份，再將豆角放入泡菜壇內，加入晾涼的泡菜水（泡菜水把自來水放入容器中煮開加入鹽幹辣椒花椒晾涼後加入蒜頭姜）沒過豆角密封后放常温陰涼處，靜置三到五天後既可食用，製作過程中不...
碎碎念，是從閩南語裏面的踅踅念，音譯過來的。有時表示：老是重複説着一些瑣碎沒有意義的事情，形容説話的這個人很嘮叨，屬於貶義詞。“碎碎”加“念”，一是形容嘮叨，二是指某人和某人在嘀咕。嘮叨、嘀咕，發音簡短、僵硬，根本尋不...
主料：豬腿肉500克調料：味精3克，黃醬10克，糖色5克，白砂糖10克，小葱5克，鹽2克，姜3克，黃酒3克，香油5克，醬油25克做法1.將豬後腿肉剔淨內外筋膜，剁成米粒大的的肉碎2.將肉碎放在炒勺裏，用旺火幹炒一二分鐘，去掉腥味和血水，反覆炒至肉變成...
放40克鹽。切碎辣椒醃，一斤辣椒加20克鹽即可。因為切碎了的辣椒醃製一般料汁量加的較少，只需要浸透碎辣椒即可，並且切碎了的辣椒比較容易入味，因此做切碎的醃辣椒時，一斤只需要加20克鹽即可。整個辣椒醃，一斤辣椒加30克鹽即...
長梗白菜醃製的方法很簡單，先挑摘乾淨，然後晾曬一天，在進行清洗兩三遍然後上兩顆一起切碎，可以根據自己喜歡的大小選擇，我一般是喜歡切3mm左右，然後直接用鹽拿來醃製，放在盆子裏面醃四個小時，只有等醃水出來以後才可以放到到...
大蒜切碎後，可以醃鹹菜！大蒜是非常耐放的一種食材，但是在大蒜完整的時候，在被搗碎後，大蒜的纖維組織被破壞，大蒜與空氣接觸的面積更大，很容易被氧化變的不新鮮，一般來説，只要沒有出現變質，都可以食用，但大蒜被氧化後，水分及其中的...
材料：5斤辣椒，6兩鹽，1斤蒜，味精2兩，糖4兩，豆瓣醬一斤，白醋2兩。1、辣椒用剪子減去梗部，然後去籽清洗乾淨，然後控幹水。2、把辣椒放在攪拌機裏面攪碎，喜歡細膩的就碎碎的，喜歡糙的就粗一點。3、把辣椒碎放在鍋裏，將鹽，味精，糖，豆瓣醬，...
醃青辣椒的家常做法大全醃青辣椒的家常做法如下：1、生醃青辣椒時需要準備新鮮青辣椒3000克，花椒，香葉，生薑以及大葱或食用鹽，各適量準備一些，另外白糖和大蒜以及醬油也要適量準備。最後還要準備少量雞精和一百克食用油。2、...
準備大白菜一棵。2、掰開洗淨。3、片成薄片。4、將白菜切絲。5、撒上少許鹽，醃製10分鐘左右。6、醃製出水了。7、撰幹多餘的水分。8、裝入瓶中。不用放水。蓋好蓋子放入陰涼處，30天左右就可以吃了白菜去根去老幫，曬五天...
剁辣椒的做法：主料：辣椒500克，蒜頭300克。輔料：鹽30克。1、辣椒洗乾淨，用廚房剪刀剪去蒂，放陰涼處風乾水分，用刀剁碎PS：建議不要太陽曬。2、蒜頭去皮，洗乾淨，風乾，剁碎顆粒狀PS：也可以用料理機斬碎。3、鹽放入不粘平底鍋中炒去水...
1、挑選無蟲害、新鮮的小尖辣椒(已熟、變紅)。2、辣椒洗淨、控水。3、辣椒剁碎，這個步驟。要採用專門的工具，包括專門的剁刀，木盆等，在剁制過程中辣椒的辣味也會隨空氣到處瀰漫，所以這一步對製作辣椒來講是非常痛苦的步驟，...
食材：新鮮韭菜、生薑、蒜子、紅辣椒、鹽、糖、白酒、麻油醃製方法：1、韭菜摘洗乾淨，一定要晾乾水分哦，我是晾了大半天的2、生薑、蒜子、紅辣椒洗乾淨晾乾備用3、韭菜切小段，生薑蒜子切末，辣椒切絲放入乾淨沒有水的盆裏4、放...
1、準備材料：紅尖椒：1000g、蒜：200g、姜：100g、食鹽：適量、白糖：20g。2、紅辣椒清洗乾淨，瀝乾水分，攤開晾曬，辣椒表面不能有水分。3、切菜板不能有油有水分，辣椒去蒂剁碎，不用剁得太細。4、大蒜去皮剁碎。5、姜去皮切碎。6、將剁...
用料韭菜300克鹽10克姜2片蒜5瓣糖30克做法步驟步驟1韭菜洗淨晾乾，姜、蒜、辣椒一起晾乾。步驟2韭菜切5釐米左右長度，姜切絲，蒜辣椒切末，找一個大容器放置。然後開始碼味，鹽和糖1:3。步驟3接下來就是將所有配料和味均勻混合...
魚肉放入盆中，加入特製高彈素拌勻，待其融化後加入安多夫鬆肉粉拌勻，靜置約5分鐘讓其充分吸收味料。再加入生粉、雞蛋清、鹽、味精拌勻，最後加入色拉油攪勻。這樣處理的特點：肉爽脆、鮮嫩，涮鍋時不易斷裂。而且很多酒樓都是...
切碎醃製的蘿蔔乾，又稱為蘿蔔丁。這是一種冬天家庭必備的一種小菜，小鹹菜，它開胃，利口，可以配着稀飯，饅頭，麪條等一起吃。它做法簡單易學，把洗乾淨的蘿蔔切成指頭粗細的蘿蔔條，用鹽sha水後晾曬至半乾，冷涼的開水清洗一下，控幹水...
嘮嘮叨叨、喋喋不休等。一、嘮嘮叨叨：1. 【解釋】：説話羅嗦，一説起來沒個完。2、 【出自】：宋·鄭思肖《答吳山人問遠遊觀地理書》：“古人胸中高明，一見便了……未若後世嘮嘮叨叨，支支離離，棄本逐末，侈為乖謬。”3、&n...
步驟一、首先將大白菜最外面枯掉的老葉撕掉不要（嫩的白菜醃出來特別香甜），清洗乾淨，然後用刀把白菜切成兩瓣（從尾部起到頭部，注意要切得均勻一些最佳），瀝乾水分步驟二、準備個大容器，把白菜放入裏面，然後把白菜葉一層層的撒入適...
用料線椒1斤鹽10g黃豆醬油600g生薑10克白糖80克大蒜頭100克花椒適量香葉2片八角2個桂皮1塊做法步驟1、1今青線椒用水洗乾淨，為了避免進水，保留根蒂。2、辣椒洗好後控幹水份切成小段，用10克鹽醃漬2小時3、用生薑、花椒、...
生醃1、將準備好的芹菜去葉去根，用清水洗淨，切成段備用。2、大蒜去皮，切成蒜片，生薑洗淨，切成薑絲，紅辣椒洗淨，切成段備用。3、把切好的芹菜段和蒜、姜、紅椒放在一起，放點食用鹽，攪拌均勻。4、然後放在陰涼的地方醃製。大概四...
青辣椒清洗乾淨，去掉表面的水分再去掉它的蒂，直接裝入到乾淨的玻璃瓶中，再把大蒜和生薑切成細末，放入到玻璃瓶中接着要把準備好的白酒，白醋以及白糖，等調味料全部放到玻璃瓶中，用乾淨的筷子調勻，再把玻璃瓶密封好，放到通風的地...
1、挑選無蟲害、新鮮的小尖辣椒(已熟、變紅)。2、辣椒洗淨、控水。3、辣椒剁碎，這個步驟。要採用專門的工具，包括專門的剁刀，木盆等，在剁制過程中辣椒的辣味也會隨空氣到處瀰漫，所以這一步對製作辣椒來講是非常痛苦的步驟，...
碎碎念形容一種已經好到一定程度的朋友關係。表示：我和你聊天你沒有回覆我，我會開啟碎碎念模式，噠噠噠給你發很多消息，且絲毫不會尷尬。因為我知道你早晚會回我，並且不會煩我。...
歌名:愛情醉醉醉 女聲版原唱:郭力詞：郭力曲：郭力編曲：李德奎歌詞:今夜我又來喝醉，因為我真的好累，心裏的苦不知説給誰，只好自己來背，今夜寂寞難入睡，只好用酒來麻醉，我的眼淚你已無所謂，誰能體會我的傷悲愛情醉醉醉，到底是為...
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