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烤豆筋所用香辣醬料的祕製配方：主料豆瓣醬100g，色拉油400g，食鹽25g，葱花50g，蒜末50g，薑末25g，味精25g，白芝麻50g白糖50g，花椒麪50g。具體制作方法，熱鍋涼油，燒製四至五成熱，將除了鹽、味精和蒜末之外的所有調料入鍋，中間添少許水，約...
做法：1、雞翅先用鹽水泡一會，然後在洗乾淨備用豆豉洗乾淨，然後放入小碗中泡一會姜切成絲，葱切段，蒜切碎2、用刀將雞翅兩面各劃兩下，放入盤中，加入鹽、生抽、蠔油、老抽和料酒，攪拌均勻後醃半小時3、鍋中放入油，油熱後放入葱姜...
將紅豆加水，泡8-10小時，手揉搓紅豆，可輕鬆脱皮即可。可以提前一天泡好。步驟2將泡好的紅豆放入高壓鍋中，悶煮25分鐘。步驟3平底鍋中放入少量色拉油，倒入煮好的紅豆和紅糖，大火翻炒，要不停的攪拌，防止粘鍋。炒好的紅豆餡要比較...
魔芋豆腐洗乾淨。切成不厚不薄的片然後兩面輕輕打上花刀。加入耗油，燒烤灑料，一點點鹽，一點點雞精，醃製30分鐘。鹽一定要少，或不放蒜沫，燒烤灑料，麻辣粉，五香粉，耗油，芝麻，淋入油。攪拌均勻。（有什麼料放什麼料）不用加鹽了，因為灑料...
用料蠶豆    相剋宜搭300g鹽      適量油      適量黑胡椒粉適量孜然   適量做法1/6蠶豆剝皮洗淨控幹水份2/6烤箱提前200度預熱，烤盤鋪...
材料：素豆腸300克，香菜20克，杏鮑菇200克，姜30克，胡麻油3大匙，醬油3大匙，酒3大匙，糖1大匙，味霖2大匙。做法：1、素豆腸切段狀，杏鮑菇切滾刀塊，薑切片，香菜切末備用。2、熱一油鍋，將素豆腸放入低温小火的油鍋中炸至定型後，再放入杏鮑菇...
食材清單帶皮豬肉350g、油豆腐200g、生抽兩勺、老抽三勺、單晶冰糖6塊、鹽適量、香葉2片、八角1個、幹辣椒2個、水適量、姜2片烹飪步驟步驟1/4把帶皮豬肉切成小塊，過熱水焯熟後，直接放平底鍋煎出香味步驟2/4倒少許油（豬...
一個2米，烤饅頭的成本低，但是利潤大。一個饅頭大約在5角錢，而燒烤的饅頭片是一個饅頭切四片，每2片饅頭穿一個串，一個饅頭穿二個饅頭串，一串烤饅頭賣1元錢，二串就是2元錢，也就是説一個五毛錢的饅頭，變成烤饅頭片時，就可以賣到2元...
1、豆角一斤、蒜蓉辣醬適量、燒烤調料適量、橄欖油適量。豆角摘去兩頭和老筋，清洗乾淨。2、水中加入一點鹽和幾滴油，燒開後放入豆角，焯水至豆角八成熟，撈出瀝乾水分。3、烤箱220度預熱。把瀝乾水的豆角整齊排入墊了錫紙的...
食材：雞蛋2個，檸檬汁少許做法：1、碗中打入兩個雞蛋，蛋清蛋黃分離。蛋黃放入一個無水無油的碗中。2、蛋黃中滴入幾滴檸檬汁，用打發器打至發白，篩入奶粉，翻拌均勻至無顆粒狀態。3、裝入裱花袋，裱花袋剪一個小口，將蛋黃糊擠入鋪上...
用料:紅豆100克 幹辣椒4個 花椒15粒 蒜3瓣 葱5克 油2.5克 鹽適量做法:1、豆洗淨切段，平鋪入烤箱，180度15分鐘。2、不粘鍋下油，炒香乾辣椒，花椒蒜片葱絲，下豆，慢慢煸。3、差不多了就下鹽。搞定。小...
食材：豆腐400g、蒜蓉辣椒醬10勺、辣白菜適量、花椒30粒、生抽4勺、芝麻油1勺、朝天椒4個、鹽1g、五香粉1g、黑胡椒粉1g、糖適量做法：1、朝天椒切碎，辣白菜切碎2、豆腐放入錫箔紙折的盒子中，切塊擺放好3、豆腐上撒上辣白菜...
1，把黃豆洗淨晾乾備用。黃豆洗淨即可不用泡。2，取一個大點的盤子，在盤子上刷上一層植物油，然後放入黃豆，用刷子在黃豆上均勻的再抹上一層植物油。這裏要特別説明的是，黃豆要平鋪成一層，如果不這樣處理黃豆不宜熟。3，將刷好油...
土豆是一種很常見的植物，經常會出現在我們的餐桌上，是富含澱粉以及各種營養的植物。不少女性朋友在減肥的時候都喜歡吃烤土豆片，因此也是減肥膳食中很重要的一個組成部分。烤箱烤土豆片多長時間烤盤上墊上錫紙，土豆片兩面...
在日常飲食上溶豆是我們較為普遍的一種小零食，主要是用生雞蛋及其小麥麪粉所製做而成，特別適合小寶寶服用，而溶豆的做法也簡易，自身就可以輕輕鬆鬆製做，最先需要將雞蛋麪粉及其嬰兒奶粉放到一起拌和，還可以適度添加一些糖，放...
烤箱200度烤20分鐘，中途需要翻拌。主料：花生米1000g。輔料：海鹽20g、白糖20g、丁香適量、小茴香適量、八角適量。1、先把花生米挑揀一下，把發芽和癟的去掉。3、準備一塊小紗布，加入小茴香，八角和丁香收口紮緊。3、準備鹽和...
步驟1做法超級簡單，烤箱版錫紙烤豆腐：嫩豆腐1塊300克的。步驟2錫紙放碗裏，折出一個碗的形狀。把嫩豆腐用勺子，一勺一勺的裝入錫紙碗裏。放在烤盤上。步驟3炒肉末：肉丁也行。油、加蒜末，薑末，炒香。放入肉末、切碎的大頭菜，炒...
速凍紅豆派能用烤箱烤。因為速凍紅豆派搭載了最先進的碳烤系統，是可以對自身進行快速的提升穩定的，所以是能用的。能製作方法1、將甜派皮擀約0.4釐米厚，壓入派模中並用叉子戳洞，鬆弛約10分鐘2、隔紙壓鎮石放入烤箱200/200...
主料豆角800克輔料植物油1勺鹽1勺五香粉1勺大蒜適量烤豆角的做法步驟1、將油豆角洗乾淨，掰成小段備用。2、大蒜拍碎考得時候味道更好。3、把油豆角放進容器裏邊，加幾滴植物油，混合一下。空炸鍋做菜餚，加幾滴油菜的表面就...
豆腐有一種吃法，就是烤着吃，一提起烤着吃，雖然讓人流口水，不過烤豆腐大家最為關心的還是烤豆腐熱量問題。烤豆腐的熱量的高低是和製作方法有關係的，一般烤豆腐的熱量是不高的，100克大概200左右的熱量。烤豆腐的熱量大概是每...
黃豆在烤箱裏面烤熟之後，你要拿出來給她良好冷卻以後才可以吃的，這樣才不會燙嘴，你如果剛剛烤好的，拿出來直接馬上吃的話，你這樣會燙着嘴的不能，黃豆烤箱烤後不能直接吃，因為這時的温度是相當的高的，等需要過一會兒之後，讓他的...
切寸短。1、主料：牛肉豆筋制，老薑花椒，豆瓣醬料酒或米酒，八角，草果，香葉等大料，幹辣椒，菜籽油備用。2、將牛肉切塊，薑切片，牛肉淖水一到兩次，直到血水去完，倒出晾乾水分。豆筋泡透切寸短。3、熱油，可適量多些，加一小撮老薑，下牛肉翻...
粘豆包不可以在烤箱烤，應該放在蒸鍋裏蒸比較好。原料：黃米麪、乾麪粉，紅小豆、發酵粉，白糖、桂花醬適量。做法：1、將黃米麪放入盆中，加入60度水温的水300g，將其和成麪糰（略軟些），待涼後，把發酵粉用水懈開，再加入乾麪粉，倒入黃米麪...
原料蛋糕體材料(10克低粉(60克)水(40毫升)植物油(30毫升)白砂糖(60克)雞蛋(3個)夾餡材料(10克豌豆(10克鐵棍山藥泥(10克煉乳(10克（表面裝飾(10克豌豆粉末(少許)百利餅乾(1支)豌豆苗(10克1/先做一個蛋糕片，用的是24X24釐...
1、準備好食材，2個雞蛋，15g奶粉，少量檸檬汁。2、將蛋黃和蛋清分離，將蛋黃打發至黏稠，蛋黃打發的狀態至提起打蛋頭，蛋糊滴落不會輕易消失就好，大約4分鐘即可。3、用篩子過篩奶粉13g到蛋黃中，加入檸檬汁，攪拌均勻，裝入裱花袋。4、...
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