有關機做芋的精選大全
可以少放一點,打芋泥時可適當加一些水。打香芋泥可以選破壁機上的“榨果汁”功能,或者果蔬泥之類的功能,因為芋頭比較乾燥黏稠,最好加一些水分會更容易打成泥。...
涼拌魔芋粉的做法1、魔芋粉一盒2、木耳切絲備用。3、黃瓜洗淨切絲備用。4、蒜切末備用。5、紅辣椒切圈備用。6、將蒜末,紅辣椒,放入一個小碗內,加鹽,雞精,醋,香油,生抽攪拌均勻備用。7、鍋加水,放入魔芋粉,大火燒開,轉中火煮五...
一、香葱芋艿材料:芋頭、食鹽、小葱、水、白糖、植物油。做法:1、芋頭連皮洗淨,放入鍋中加水蓋過,煮滾後轉小火煮15分鐘左右,以筷子可以輕鬆插入為準2、把煮好的芋頭泡到冷水中冷卻後再把皮剝除,個頭較大的切成大塊備用。香...
準備食材金龍魚優+活性空心發酵掛麪適量葱少許生抽1勺蒜適量幹辣椒麪適量菜籽油適量雪碧少許醋少許麻辣花生少許黃瓜半節制作步驟:1、準備食材,葱切圈,蒜壓泥。2、幹辣椒麪、葱和蒜泥放在碗中。3、平底鍋加入少許的菜籽...
香芋骨的做法是:先準備排骨適量,香芋適量輔料:鹽,醬油,糖,黃酒,生粉,蒜茸,葱,老乾媽辣椒醬然後步驟是:1、排骨斬小塊,用清水洗淨,瀝乾水分。2、加入鹽、醬油、糖、黃酒拌勻醃30分鐘入味。3、燒少量熱油淋上蒜茸,擺涼後倒入醃排骨...
1、根據自家鍋具和需要的量,按比例計算並準備好需要的魔芋粉、鹼和水。鹼用三分之一碗開水化開。2、把水煮開3、一邊攪拌一邊緩緩倒下魔芋粉。4、倒完魔芋粉火力調小,保持沸騰就可以,然後不停的攪拌,攪拌,攪拌,不然會結塊。...
食材:大香芋半個、豬油3勺、蒸魚豉油4勺、耗油1勺、剁椒隨意、葱未適量。1、大香芋切半個,削皮洗淨。2、香芋先切片然後切成絲均勻鋪放在碟子裏。3、蒸鍋內水燒開放入蒸15分鐘取出。4、4勺蒸魚豉油、1勺耗油、適量剁椒...
1、選擇新鮮魔芋2、去皮:將新鮮魔芋去皮,用刮刀颳去。注意戴手套,不要讓魔芋漿液粘度皮膚上。3、切塊:將去皮洗好的魔芋切小塊4、鹼水:將鹼放在已經準備好的水裏面,攪拌均勻與水充分混合,鹼水的純度以前的老家人做的是,用手蘸...
材料:芋荷120克、五花肉150克、小米椒適量、蒜苗適量、白糖2茶匙、蒜頭適量、生抽1湯匙【做法】:1、五花肉冷水下鍋煮熟,撈起晾涼2、晾涼後切成薄片3、芋荷用水沖洗一遍,然後浸泡十分鐘,浸泡好處擠幹水備用4、把芋荷放入鍋...
可以用鍋來做磨芋豆腐。也有專業的魔芋豆腐加工設備來做。,做法步驟:1、温水倒入一個鍋裏,把魔芋粉倒入温水中不停攪拌,等魔芋粉均勻化開後,再加熱至80~90度,保持這個温度約10分鐘後關火。2、把食用鹼用少許水化成鹼水,倒入魔...
主料:小土豆751克輔料:麻辣香鍋調料10克,葱花8克,濃香花生油10克,香菜少許步驟:1、食材準備:小土豆、小香葱、麻辣香鍋調味料2、把所有小土豆放入盤子裏,仔細清洗乾淨外皮。3、用刨皮器把小土豆的外皮小心刨去,再放在晾架上。4...
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1、將芋艿(芋頭)洗淨,上籠煮熟取出,剝去皮放在砧板上,用刀按成細泥2、取淨鍋一隻置於爐上,放入芋艿泥,加入白砂糖、豬油,用文火慢慢地炒勻3、再不停地用力攪動,然後加入香精(一滴)炒幾下,起裝在盆內待用4、將肥膘下開水鍋汆一汆取...
食材準備:大香芋頭1個,幹魷魚1個,一小塊五花肉,鹽,6瓣蒜,一小勺白糖,蠔油,生抽,食用油,料酒,葱花等。詳細做法步驟如下:第一步:先準備一個大一點的香芋頭,挑香芋一定要挑個大一點輕一點的,這樣的香芋才粉,把香芋削皮洗淨後先切條再切...
1、材料:土豆1個、麪粉100克、小葱2根、鹽適量、胡椒4克、辣椒粉適量。2、土豆洗淨,去皮,隨意切成塊,放在碗裏。3、把準備好的土豆放在鍋裏蒸20分鐘左右。當用筷子輕輕一戳,便能戳入土豆就可以取出了。4、另取一個大碗,放入...
原料:麪粉200克,洋芋適量,酵母2克,牛奶95克輔料:綠豆,棗片各適量做法:1.首先將洋芋去皮洗淨,切成薄片上鍋蒸熟,晾涼取出用勺子壓碎,成泥。2、牛奶和酵母混合均勻,倒入麪粉,混合均勻揉成稍硬的麪糰,加入處理好的洋芋泥,再反覆揉10...
用料主料:芋頭200克、海帶30克、酸蘿蔔10克、雞蛋1個調料:食鹽3克、葱15克、姜8克、調和油15克芋頭湯的做法1、芋頭洗淨去皮,在水裏水煮熟2、出鍋後用冷水沖洗備用,海帶泡開3、將牛肉洗淨斬成寸段,加入鹽醬油薑末調味醃製2...
1、材料:芋頭200克、糖50克、麪粉適量、雞蛋22個(只取蛋液)、麪包糠200克。2、芋頭去皮洗淨,切成大塊狀,入鍋開水蒸15分鐘。筷子插進芋頭,能輕鬆穿透即可。芋頭一定要趁熱搗碎,否則涼透的芋頭很粘手。3、加入糖,芋頭可整理成...
1、材料:大芋頭半隻、茄子2根、食油適量、蠔油適量、薑片適量、蒜片適量、葱花適量、紅辣椒1根。2、把芋頭切長條,大火蒸10分鐘。鍋裏多放油,把茄段過下油。把茄子盛出來,用鍋裏的油爆薑片、蒜片,出香味即可。3、鍋里加蠔...
主料:芋頭250g輔料:鹼水8g、水適量、紅糖適量、椰蓉適量步驟:1、準備材料2、芋頭切塊狀3、清水煮沸 4、把芋頭放到沸水裏焯一下5、煮的過程中加鹼水 6、煮到芋頭表面成紅棕色就關火7、煮好的芋頭水倒掉 8、...
步驟1芋頭洗淨,煮熟或蒸熟都可以,我這次做的是直接煮熟的步驟2煮熟後用涼水衝步驟3趁熱剝皮步驟4剝好皮後待用步驟5裏脊肉切成小丁步驟6再備好少許葱花步驟7煮熟的芋頭用刀背壓碎步驟8不用太碎,有點小丁更好步驟9熱油下...
魔芋,大家應該都吃過吧,吃起來軟軟糯糯的,口感十分好,那麼大家知道魔芋是什麼做的嗎?魔芋是不是芋頭呢?魔芋是什麼做的魔芋是一種天然食物,有着較強的吸水膨脹性、乳化性、增稠性和凝膠性,可以用於加工食品,比如説凝膠類食品。...
香芋餅的做法第一步將麪包糠碾成細碎狀。第二步香芋去皮洗淨,切成2cm見方小塊隔水蒸25分鐘後,用刀背搗壓成糊狀。加入糯米粉、澄面、澱粉、白砂糖充分和勻。第三步將此時的香芋糊分成8-10份,搓圓,拍扁,製成小圓餅狀,外層粘...
可以。普通的毛芋頭也是可以用來製作芋泥的,需要將芋頭蒸爛,才可以製作成芋泥。市面上奶茶店還有甜品店做的芋泥,基本上都是使用香芋做出來,其中以荔浦芋頭口感最佳。芋泥的製作也十分簡單,將芋泥蒸熟之後,放入少量的酸奶、...
1、雞清洗,去頭、前爪,剁碎一小塊2、姜清洗,切成片3、炒菜鍋放進水,放進切完的黑椒雞塊,大火燒開,去掉白沫子,用温開水清洗乾淨,控幹水份4、炒菜鍋置火上,放進油燒至5成熱,放進生薑片進行爆香,倒進老冰糖、番茄沙司、醬油,至老冰...
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