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    蒜薹和蒜條是同一種蔬菜。    蒜條，又稱蒜薹。它是從抽薹大蒜中抽出的花莖，人們喜歡吃的蔬菜之一，常被簡寫作“蒜薹”。蒜條在我國分佈廣泛，南北各地均有種植，是我國蔬菜冷藏業中貯量...
主料蒜薹70克，粉絲60克，洋葱一個輔料醬油適量，鹽適量，味精適量1、食材：蒜薹（已清洗切段）、粉絲（已泡軟），洋葱切絲2、將蒜薹下入清水鍋中焯開1分鐘後，撈出。3、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的蒜薹和泡好的粉絲翻炒翻炒。4、然後，加適量的...
做法一食材：麪條200克、大蒜20克、小葱3根、生薑1克、食用油適量、生抽3克、老抽1克、鹽1克、雞精1克、白糖1克。做法：1、大蒜攪成末，小葱切段，生薑切絲2、鍋中倒入適量油，油温5成熱下入蒜末，小火炒出香味，再加入薑絲、葱段...
用料蒜黃100g，雞蛋2個，葱適量，食鹽1g，料酒適量，澱粉適量，食用油適量做法步驟1/葱切沫。步驟2/蒜黃切成約兩釐米的小段。步驟3/調一些水澱粉備用。步驟4/炒鍋燒熱放入適量食用油。步驟5/待油七分熱時倒入打散的雞蛋，用筷子劃...
1、切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，澱粉適量，食用油45克，香油2小匙，醬油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙。2、步驟：羊肉用醬油、味精、澱粉抓拌，醃10分鐘後倒出多餘汁料，瀝乾。洋葱洗淨切塊，蒜洗淨切片，大葱洗淨切段...
用料龍口粉絲1小把扇貝10個蒜1頭小米椒4個葱適量料酒2湯匙蒸魚豉油2湯匙鹽適量食用油適量做法步驟1、準備好材料2、粉絲提前泡發3、利用浸泡粉絲的時間來處理扇貝，將扇貝一分為二，留有肉的一邊，這一步可讓檔主代勞，小刀沿...
用料麪條200克豆角50克肉絲50克大蒜10克生抽1匙老抽1/2匙鹽2克做法步驟1、豆角掐頭去尾，洗淨。2、切成6cm左右的小段。3、鍋內倒入少許油，放入蒜片炒香。4、放入肉絲炒至變色。5、投入豆角。6、炒至豆角變色。7、放入生...
用料黃豆芽適量粉條 1把蒜苗 1根幹辣椒 2個調料 生抽、醋、香油、雞精、鹽步驟1準備好自己發的小豆芽，清洗乾淨入燒開水的鍋，煮幾分鐘，撈出後儘量瀝掉外皮。步驟2豆芽盛大碗，放入煮好的粉條、蒜苗，放生抽...
豬肚250克，大蒜100克，青筍200克，胡蘿蔔50克，料酒10克，生粉200克，幹海椒5克，花椒5克，老薑20克方法/步驟1/5將豬肚頭加入醋和麪粉，進行搓揉5-8分鐘，搓揉後再用清水清洗3-4次，清洗至水清並且豬肚異味減少且不滑手時即可。2/5鍋裏盛...
食材清單：蒜薹200克、粉條一小把、紅蘿蔔1根、雞蛋2個、豆腐50克、木耳50克、香菇2朵、鹽2勺、五香粉1茶匙做法：1、蒜薹洗淨，粉條泡發，剁碎2、將蒜薹入開水鍋中燙熟，去除辛辣味，過涼水用手從中間撕成細絲3、將撕好的蒜薹切...
用料白醋半瓶老冰糖兩大塊鹽一小勺蘿蔔1根紅辣椒1個糖醋蘿蔔的做法步驟步驟1白蘿蔔去皮切成條，撒一點鹽，放一邊，做其他事情去。這一步不能省，是為了去除蘿蔔中的水份和蘿蔔味兒。步驟2這是2個小時後的蘿蔔（我是醃上蘿蔔後...
步驟/方式1晾一碗涼開水，已經燒開能直接喝那種。步驟/方式2蒜加少許鹽搗碎，岀汁兒那種。步驟/方式3搗好的蒜泥這樣，如果有荊芥，可以一併加進來搗碎，加鹽，鹽可以稍微多一些。步驟/方式4加香油1-2勺、生抽1-2勺，雞精適量，清水2-...
大蒜在生長的過程中，會從中間長出條狀的東西叫蒜苗，它也是人們餐桌上一道食譜，大蒜到了生長後期，還會在中間生長一種圓柱形的物體叫蒜薹，人們常説的蒜抽薹了，也就是蒜薹。蒜薹的頂部有一個小圓球就是大蒜的種子，蒜薹炒肉絲也...
食材：蒜薹2000克、鹽20克、姜20克、小米辣30克、花椒10克、八角10克、生抽200克、香醋200克、冰糖20克、高度白酒5克。做法：第一步：將蒜薹苔苞部分去掉，用淡鹽水浸泡5分鐘，然後用流動水沖洗乾淨，放在鏤空架子上，晾乾水分。裝...
問:一頓麪條吃幾瓣蒜答:一頓麪條吃幾瓣蒜，大蒜不但能殺菌，還是天然的青黴素，我認為吃一頓麪條有2一3瓣蒜就可以了，吃少了不過隱，吃多了刺激胃，而且有口氣，讓人聞着煩，最好的吃法是，搗成蒜泥放點醬油醋再放點香油拌麪條吃回答完...
蒜汁麪條的蒜汁還是我們河南的最地道。我們河南的蒜麪條就是用蒜汁拌的，蒜汁的做法如下:一頭大蒜剝皮，用刀拍扁，放入蒜臼裏面，加半勺鹽，用蒜錘反覆搗三分鐘，呈蒜泥狀，用勺子挖出來，放碗裏，往蒜泥碗里加兩勺醋，三勺生抽，兩勺蠔油，...
1：1，食材：麪條500克，食用油10克，食用鹽10克，芝麻醬50克，蒜汁50克，芝麻10克，黃瓜200克。步驟：1、黃瓜切絲，雞蛋攤皮切絲，芝麻醬蒜汁調好。2、準備好的掛麪，水開之後下掛麪，十分鐘之後撈麪條。3、放黃瓜雞蛋絲，蒜汁就可以，攪拌勻，大功告...
答:首先要健康、飽滿的種蒜，幹痿、黴變的不能用其次，刨細、濕潤的土壤其三，一定的陽光、雨露，增加光和作用，滋潤成長其四，施定量的肥料，促進並加速長。第一，必須選擇優質飽滿的大蒜，這樣的大蒜才會有充足的營養來支撐蒜苗的成...
食材豆腐300g、大蒜5瓣、醬油2湯匙、糖1/2-1茶匙、香油1茶匙、白胡椒1/4-1/2茶匙、歐芹碎1小撮烹飪步驟步驟1/4豆腐切小條步驟2/4醬油、糖、香油、蒜末混勻，調成醃料步驟3/4將醃料均勻澆淋在豆腐條上，撒上白胡椒粉，醃製2...
蒜香藤不長新枝條可能是温度不適，適宜它生長的温度在18到28度之間，耐寒能力有限。若是長期處在低温環境下會被凍傷，導致不長的情況，注意温度問題。也可能是澆水過量，雖然喜歡濕潤環境，但是不耐水澇。水太多會阻礙根系呼吸，導...
食材蒜薹適量，雞蛋兩個，粉條一把，鹽適量，糖適量，生抽適量，葱薑蒜適量，八角一個步驟1、將雞蛋放入碗中加鹽打散2、熱鍋涼油，待油温五成熱倒入蛋液，炒熟備用3、鍋內留油，下入八角，蒜瓣，薑絲炒香4、倒入蒜薹煸炒片刻5、加入生抽，適量...
食材:絞肉半斤、香菜1把、大蒜2頭生薑沫5g、生抽1勺、醋3勺、五香粉少許、鹽適量步驟:第1步.生薑大蒜香菜切碎備用第2步.鍋內倒少許油，加熱至七成第3步.放入絞肉翻炒至變色第4步.放入生薑，生抽，醋，燉至湯汁收幹第5步.放入...
主料：長茄子2-3根輔料：小葱2根、大蒜、鹽巴、白糖、生抽、香醋、香油、幹辣椒做法步驟1、準備食材原料。2、茄子切成長條狀態，放入涼水中防止茄子氧化變黑。3、將茄子長條撈出瀝乾水份，放入盤子中擺放均勻，放入蒸鍋中蒸煮1...
所需材料一把牛筋面，1勺鹽，2勺白糖，1勺孜然粉，1勺花椒粉，1勺胡椒粉，2勺小茴香，3勺粗辣椒粉，4勺細辣椒粉，2勺蒜蓉，3勺白芝麻（生、熟都可以），4勺生抽。200毫升食用油，四分之一洋葱，4片香葉，2個八角，2根桂皮，一把香菜。【製作步驟】1、把小...
蒜汁麪條的蒜汁還是我們河南的最地道。我們河南的蒜麪條就是用蒜汁拌的，蒜汁的做法如下:一頭大蒜剝皮，用刀拍扁，放入蒜臼裏面，加半勺鹽，用蒜錘反覆搗三分鐘，呈蒜泥狀，用勺子挖出來，放碗裏，往蒜泥碗里加兩勺醋，三勺生抽，兩勺蠔油，...
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