黃瓜和蝦能一起吃嗎​ - 黃瓜和蝦一起吃的做法

黃瓜，這個也是水果中的一種，是很多人都是喜歡吃的，可美味了，那麼這個黃瓜和蝦能一起吃嗎？黃瓜和蝦的做法是怎樣的？

黃瓜和蝦能一起吃嗎

黃瓜和蝦能一起吃。

蝦肉營養豐富，含有優質蛋白質，維生素和礦物質鈣磷鎂等，蝦肉肉質鮮美鬆軟，易於消化吸收，適合虛弱或病後的人恢復體力，還具有保護心血管系統，通乳作用。黃瓜富含水分和維生素以及礦物質，還含有豐富的纖維素，所謂的蝦肉和富含維生素C的食物一起吃會中毒，是沒有科學依據的，因此蝦肉如果沒有變質和其他食物一起吃是不會中毒的，可以放心食用。

黃瓜和蝦一起吃的做法

黃瓜炒蝦仁

材料：黃瓜2根，蝦仁適量，葱姜沫蒜。

做法：

1、把黃瓜去皮，從中間剖開，再切成菱形塊，裝盤備用。

2、在黃瓜上撒一點鹽，拌勻。因為黃瓜不容易進味，所以提前放點鹽拌了。但只提前2分鐘就夠了，時間長了，黃瓜就會發蔫了。

3、蝦仁提前用料酒拌勻。

4、熱油鍋裏放葱姜沫熗鍋，倒入蝦仁翻炒幾下，加一點白糖(去腥味)，再炒幾下出鍋。

5、葱和蒜沫熗鍋，倒入黃瓜翻炒幾下後，把炒好的蝦仁也倒進去，放鹽、水澱粉，收汁後就可以出鍋嘍。

黃瓜和蝦是可以一起吃的，要注意這個炒的方法。