黃桃罐頭上火還是降火 - ​黃桃罐頭有防腐劑嗎

黃桃罐頭是比較常見的一種水果罐頭，也是很多人童年的味道，那麼黃桃罐頭上火還是降火？黃桃罐頭有防腐劑嗎？

黃桃罐頭上火還是降火

黃桃罐頭吃多了上火。

黃桃美味可口，營養價值高，但是它是屬於熱性水果，吃多了會導致人體血熱，從而引發上火、便祕等症狀，嚴重可能還會導致人體消化不良，損傷腸胃健康。如果吃黃桃出現上火的症狀，要減少食用黃桃的數量，最好是立即停下不要繼續食用黃桃。並食用一些下火的食物，像菊花茶、綠豆湯、苦瓜等，多喝些温水。如果上火症狀嚴重的話，可以在醫生的指導下吃一些降火的藥物。

想要避免吃黃桃上火，最好的方法就是控制食用量，不要大量的食用，特別是那些熱性體質、內熱偏盛、易生瘡癤的人羣更是不易多吃，很容易就出現上火症狀。

黃桃罐頭有防腐劑嗎

黃桃罐頭是不含防腐劑的，所以可以放心食用，不過儘管如此，黃桃罐頭還是不宜多吃，要注意適量。

其實，做罐頭的道理挺簡單的。先是把內容物充分加熱，把其中的微生物全部殺死;同時把包裝罐/瓶/袋子充分加熱殺菌;然後把無菌的食物裝到無菌的容器中，不要裝太滿，趁熱封口;最後再加熱滅菌，冷卻後，容器頂隙裏面的空氣體積收縮，會產生負壓，本來封嚴的瓶子就更打不開了，外面的細菌也不可能進去了。這樣，裏面的微生物被高熱殺死，外面的微生物找不到進去的路，食物當然就不會腐敗了。如果滅菌足夠徹底，密封足夠牢靠，別説兩年，三年也不會壞，自然不需要加什麼防腐劑。

防腐劑是用於保持食品原有品質和營養價值的食品添加劑，它通過抑制微生物的生長繁殖來防止食品腐敗變質從而延長保質期。我國已經批准了三十幾種的食用防腐劑，對它們的使用有着嚴格的規定，可以認為防腐劑在安全適用範圍內對人體是無毒無副作用的。去超市逛一圈，會發現很多食品的配料表中都含有。如果凍、蜜餞、月餅中都含有山梨酸鉀。