女人養生：春季吃棗不會老 - 補脾益氣又安神
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提到棗，我們常常會想到香甜的和田玉大棗、金絲蜜棗或是阿膠棗，其實棗不僅是食物，更是一味良藥，中醫把它當作清潤補品，非常適合在春天食用。
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春季肝功能旺盛，酸味食品使肝氣更加旺盛，導致脾胃消化和吸收功能下降，而甜味食品能夠增強脾胃之氣，有益健康。因此，春季飲食要增甘減酸，甜味食品中，大棗是不錯的選擇。
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據專家介紹，大棗性温，味甜，具有補脾益氣、養血安神的功效，可以用於改善脾虛食少、乏力便溏、氣血津液不足、婦人髒躁等症。
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鮮棗維生素C含量很高，是鮮桂圓的6倍、蘋果的82倍、鮮荔枝的26倍，被譽為“維生素之王”和“天然維生素”。“一日吃三棗，終生不顯老”，“日吃十個棗，醫生不用找”，這些俗語都説明了大棗健身益壽的作用。
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如果您喜歡用大棗泡茶或是煮着吃，應該注意，大棗的營養成分主要在果肉中，而它的果皮既堅硬又不好消化，影響藥效發揮，所以，建議將大棗劈開後再泡茶或水煮。下面介紹幾個大棗食療方：
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1、紅棗山藥粥
紅棗50克、鮮山藥200克、粳米100克、白糖適量、清水1000毫升。水燒開後，將紅棗、山藥、粳米放入，慢熬成粥狀，放入白糖。適用於老年消化不良、脾虛泄瀉、婦女子宮脱垂等。
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2、棗菊飲
紅棗50克、菊花30克，水煎2次，每次用水300毫升，煎20分鐘，兩次混合，取汁，當茶飲。適用於高血壓人羣。
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3、棗橘飲
紅棗10枚、橘皮10克，同放於保温杯中，注入滾開水沖泡，温浸10分鐘，當茶飲。適用於消化不良、食慾不振等。
