藏紅花食用方法與禁忌 - 藏紅花這樣吃功效翻幾倍
今天我給大家介紹的是藏紅花食用方法與禁忌,藏紅花是具有很大的食用功效的,下面具體和我一起看看吧。
藏紅花食用方法與禁忌
【中藥藏紅花的食用方法】
一、藏紅花的常用吃法
①口服:磨成粉口服,每次0.2克。
②泡水:每日 2-3 根藏紅花蕊泡水喝(可連續泡3、4次)
③泡酒:白酒500ml,藏紅花4g,浸泡一週後常飲。
④飯菜:做飯炒菜時候放少量藏紅花作為香料。如用熱水泡開,得其顏色煮飯,用淮山、枸杞、大棗燉湯喝。
二、藏紅花蒸雞蛋
主料:雞蛋 150克
輔料:藏紅花粉 3-5 克
調料:植物油 10克 鹽 4克 澱粉(玉米) 5克
將雞蛋磕入碗中,加入水、精鹽、澱粉攪拌均勻,倒入玻璃湯碗內,上鍋蒸熟;2.澱粉放碗內加水調成濕澱粉;3.炒鍋注油燒熱,添入雞湯、放入藏紅花(番紅花)燒開;4.小火熬至湯色發黃,加入精鹽,用濕澱粉勾芡,澆在雞蛋黃上即可。
三、西班牙藏紅花海鮮飯
材料:橄欖油大米(吸水性要比較好的)、雜海鮮(例如:蝦、貝類、魷魚、青口等)、長形的甜椒、雞腿、番茄、藏紅花、蒜頭、洋葱、魚湯。
1.將雞腿用少量的油煎至8分熟,海鮮以蒜頭爆香後加入白葡萄酒炒至5-7分熟。
2.番紅花取5、6根花蕊用熱水泡至顏色出來後放一旁;大米泡20分鐘瀝水備用。
3.取一平底鍋,以少量橄欖油爆香洋葱至金黃後,加入蒜頭炒香,加入泡過的大米番炒至透明,火力以中小火即可。
4.倒入番茄和甜椒,倒入番紅花水和魚湯,以中火燒5分鐘後,倒入雜海鮮和雞腿後,蓋上鍋蓋悶5分鐘後,熄火再悶10分鐘即可。
5、吃的時候加些檸檬汁就OK了。
四、藏紅花祛斑用法
特別是對由於血瘀氣滯色素沉着而引起的色斑、黑斑、黃褐斑等有很好的效果,使用藏紅花祛斑最好的方式是內服外敷,即飲用藏紅花茶的同時使用藏紅花面膜。
1、藏紅花茶:取藏紅花花絲2至5根,用開水浸泡後飲用,續水3至5次後連花絲一同吃下。
2、藏紅花面膜1:藏紅花1克、白芷10克、桃花10克,碾成粉,用蜂蜜調製。
3、藏紅花面膜2:藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺,用紅酒調製,因為藏紅花非常昂貴,可以 適量減少藏紅花用量,增加珍珠粉用量。
藏紅花面膜具有美白肌膚、增加皮膚光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗皮膚氧化和老化等功效。
藏紅花單方藥酒:藏紅花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一週後飲用,每日20~30毫升。
藏紅花服用禁忌:
藏紅花有很強的活血作用,藏紅花泡水喝不適合經血量大的婦女使用,另外藏紅花對子宮有很強的刺激作用,會造成宮縮,所以懷孕的婦女也不可食用。