大米品種有哪些 - 哪種大米更合適你呢
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大米品種有哪些，哪種大米更合適你呢，大米主要可以分為這三種喲。
大米品種有哪些
大米按照類型分類，可以分為：
粳米：粳米由粳性非糯性型稻穀製成，米粒一般呈橢圓形。
我們所熟知的，稻花香、長粒香、珍珠米都屬於粳米。
秈米：秈米由秈型非糯性稻穀製成，米粒一般呈長橢圓形或細長形。
像泰國香米、油粒米、絲苗米都屬於秈米。
糯米：糯米由糯性稻穀製成，乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分為秈糯米和粳糯米兩種。一般是用來製作粽子而使用。
哪個品種的大米比較適合你呢？
粳米：口感適中，富有彈性， 較有粘性，根據外形和香味，又被分為圓粒米和長粒米等，一般產於我國的長江以北，如東北、蘇北等地。
秈米：口感絲滑、粘性較弱，一般產於我國的長江南部，如廣東、廣西、湖南等地。
糯米：口感柔軟而富有粘性，一般不做主食，特別適宜於釀酒和製作各種糕點、包粽子或者湯圓。
放心365長達三年多的時間對大米進行口感品評，在我們長時間的口感品評中，一致認為粳米中的稻花香大米無論在外形、氣味、還是口感等均要高出其他米種。
稻花香大米的優勢主要體現在：
1、香：在稻田中就能聞到香味，收穫的水稻放在糧庫裏，整個倉庫都有稻花香的氣味，加工出來的大米更是香，做飯時整個房間都有香味。這是稻花香的最大特點。
2、甜：稻花香大米咀嚼起來，有一種微微甜的感覺，很好吃。
3、口感好：吃起來，不咂，口感好。
4、不回生：由於該種水稻的支鏈澱粉含量多等原因，不回生，可以用於做壽司米
