蟠桃和桃子的區別 - 揭開蟠桃的神祕面紗
蟠桃，原來叫盤桃，是中國古代神話傳説中桃類食品。在神話傳説中蟠桃是仙果，人吃了能夠成仙得道。孫悟空就是因為偷吃了王母娘娘的蟠桃，才引發了一場“齊天大聖”之戰。那麼，這種神話中的蟠桃和我們常吃的普通桃子有什麼區別？
蟠桃和桃子的區別
如今蟠桃摘下了神話的面紗，和普通的桃子無異，成為了餐桌上的水果。那麼，蟠桃和我們常吃的普通桃子有什麼區別？
1、外形
蟠桃從外形來看，是扁的，不是圓的。扁圓扁圓的，寬橢圓形，長、寬幾乎相同，上下兩面中心有內凹，果柄短而深入內凹，外多有短柔毛，腹縫明顯，果肉有離核和粘核兩種，頂部有一片紅暈。挑選蟠桃時，一般的都是扁扁的一個小圓盤，大家挑選這種的就可以了，不要挑選奇特的，那種的味道也會很特別。不是很酸就是很澀了。
而我們常見的毛桃則是球形，一端微尖或圓鈍，果柄在另一端，生長在微凹果窪內，短絨毛很密，果肉水分較多，果核小，果肉有離核和粘核兩種。
2、產地
新疆是蟠桃的原產地，蟠桃在新疆、山東（裏口山，馬寨村）、河北、陝西、山西、甘肅等省區均有栽培，但從品質、色澤、口感、各種營養成份上比較，數新疆的蟠桃最好。 新疆石河子143團的蟠桃從口感外貌到營養價值都屬於蟠桃的桃中極品。在氣候適宜，風雨調和，光照充足，四季分明，全國糧食、優質棉生產基地的馬寨村充分體現了肉質細膩，甘甜可口，味道鮮美的價值，可以預防多種疾病，深受消費者喜愛。
桃子的產地則覆蓋面極廣，不僅各省均有廣泛種植，還在世界各地均有栽種。
3、口感
蟠桃水分不是那麼高，纖維素含量微高，吃起來覺得脆硬，是甜脆的口感，感覺更有嚼頭。
而桃子水分則比較多，一般常在快熟透的時候吃，吃起來感覺更綿軟，香甜。
4、價格
蟠桃價格高於毛桃的價格。主要是因為蟠桃的產量低於毛桃，普及面也不夠高，所以物以稀為貴，價格也要貴一些，並且在不同地方的價格也是不相同的。
桃子則是極其普遍的水果，各地均有種植，產量較多，所以價格低於蟠桃。
吃蟠桃有什麼好處
1、補血
蟠桃富含鐵離子，是水果中鐵離子含量極高的品種，而鐵離子可以促進血液的生成。所以吃蟠桃可緩解缺鐵性貧血。
2、生津止渴
蟠桃水分較多，可以增加體內水分，促進唾液的分泌，具有生津止渴的作用。
3、通便利便
蟠桃中含有適量的粗纖維可以促進腸道的蠕動，然後蟠桃中含有豐富的膠質和水分，可以潤滑腸道，促進腸道內容物的移動，具有通便利便的作用，
4、養陰補虛
蟠桃味甘，甘能滋能養，蟠桃可以補虛損，助精氣，有潤肺補腎的作用，適合大病初癒的人羣食用，來增強體質。
