早餐空腹喝牛奶好嗎 - 最好不要空腹喝牛奶

吃早餐前很多人都習慣先空腹喝一杯牛奶，補充蛋白質和各種營養物質，但實際上這種做法是錯的，小編並不建議大家早餐空腹喝牛奶，這樣對所謂的營養吸收沒有任何益處。

早餐空腹喝牛奶好嗎

不好！
空腹喝牛奶，特別是喝了牛奶不吃早飯的話，會導致牛奶中的優質蛋白質被消耗提供能量，這樣喝下去的牛奶並沒有對身體產生任何的作用。所以小編建議在早飯後半小時喝一杯温牛奶才是最好的，或是睡前兩個小時喝也可以。

早餐空腹喝牛奶的壞處

1.空腹喝牛奶不利於食物的吸收，最好搭配一些饅頭、餅乾和粥類，或者其他澱粉類食品，吸收效果更好；
2.由於早上起來腸道蠕動快，空腹喝牛奶容易導致其營養成分還來得及消化就被送進大腸，造成營養浪費；
3.牛奶的成分中含有促進睡眠的物質，晚上睡眠不佳的上班族可能會因為空腹喝牛奶導致打瞌睡；
4.早上胃酸過多，可以和牛奶中的鈣質發生化學反應，形成沉澱性的化學物質，影響腸道的健康，產生腹瀉等不良症狀。

早上如何喝牛奶

早上喝牛奶宜搭配一些饅頭、糕點或者麪包之類的食品，方便吸收。牛奶性温，早上喝能暖胃、健胃，還能為人體補充大量的蛋白質和微量元素以及水分，提供整個上午的營養需求。建議每天早餐喝一瓶牛奶，喝之前先吃點麪食，或者雞蛋、醬菜、豆腐乾之類的食物。牛奶不要煮沸了喝，否則破壞維生素，如要加白糖的話，再加熱完以後才能加，不可加入白糖同煮。

牛奶的搭配禁忌

1、牛奶不能和濃茶或者柿子同食，影響消化；
2、牛奶不宜和巧克力同食，否則會缺鈣。

牛奶最好在晚上喝

牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起着關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，所以晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。