空腹喝牛奶會拉肚子嗎 - 兩類人喝牛奶容易拉肚子

空腹喝牛奶會拉肚子嗎?生活中，一些人每天一杯牛奶從來不拉肚子，但有的人雖然想喝牛奶，但卻擔心喝牛奶腹瀉而不敢喝牛奶。那這究竟是怎麼回事？空腹喝牛奶會腹瀉嗎？我們看看哪些人喝牛奶後容易腹瀉。

空腹喝牛奶會拉肚子嗎 乳糖不耐者容易會拉肚子

斷了母乳後長期不接觸奶製品，導致人體發生“乳糖不耐”(與基因有關，不是一種病症)，這種症狀的表現是：一喝奶就腹脹、腸鳴、腹瀉、腹痛。這種症狀在老人和成年婦女中較為常見。乳糖不耐者如果喝得太急，特別是空腹喝奶，就會腹瀉拉肚子。

乳糖不耐者要想喝牛奶，需要遵循少量的原則，也可以將牛奶兑水，或者搭配燕麥、粥類一起喝。

（相關鏈接：空腹喝牛奶拉肚子怎麼辦）

空腹喝牛奶會拉肚子嗎 嬰兒喝牛奶容易拉肚子

嬰兒也會有喝牛奶發生腹瀉的現象，這是“牛奶蛋白質過敏”現象。寶寶剛剛出生，胃腸道功能發育不成熟，對攝入的外來蛋白消化不完全，導致對牛奶蛋白過敏反應。牛奶蛋白過敏還與環境。遺傳、免疫、早期暴露有關。

單純母乳餵養或混合餵養(飲入牛奶時)的嬰幼兒也可以發生牛奶蛋白過敏，從而發生腹瀉現象。所以給嬰兒喝牛奶，切不可太早。

空腹喝牛奶會拉肚子嗎 無乳糖不耐的人不會拉肚子

如果從小經常喝牛奶，沒有什麼“乳糖不耐”之類的問題，那麼空腹喝牛奶完全無害健康。牛奶不僅能提供相當多的營養成分，還能幫助預防胃病和膽結石，也能讓人心情更為舒緩平和。

另外，喝牛奶拉肚子和是否空腹沒有直接關聯，空腹喝牛奶一樣有很多好處，不會造成營養流失。

空腹喝牛奶會拉肚子的原因

“乳糖酶”缺乏

空腹喝牛奶會腹瀉嗎?一部分人會拉肚子，而一部分人不會。華大基因營養師劉萍萍介紹：一部分人的小腸內缺乏一種叫“乳糖酶”的物質，乳糖就沒法消化，然後直接進入大腸，大腸內的細菌利用這些乳糖產生大量短鏈脂肪酸和氫氣，人就會腹瀉、腹脹或腹絞痛等。 這種情況就是乳糖不耐症。

乳糖不耐不是一種病症，是一種非常正常的生理現象，它的作用就是幫助哺乳動物斷奶。

中國乳糖不耐人羣高於歐美

空腹喝牛奶拉肚子嗎?由於歷史上向來飲食習慣不同，中國的乳糖不耐人羣的比例是遠遠高於歐美國家的。不過由於和附近遊牧民族的融合及近代國人對於牛奶的消費量不斷增加，或許喝牛奶拉肚子的這個比例在逐代減少。