紅豆的功效與作用及營養價值和禁忌

紅豆是我們大家都非常熟悉的一種食物，很多人都吃過紅豆，同時紅豆對我們身體有着非常多的好處，因此我們便要了解一下紅豆的功效與作用禁忌？

紅豆的功效與作用及營養價值和禁忌

紅豆對人體能起到養心補血的功效，因為紅豆中含有的膳食纖維比較多，所以它具有很好的潤腸通便的作用，還具有潤腸通便、促進消化、降血壓、降血脂等作用，對於體內濕氣重的人還會有祛濕清熱的作用。

但也不是人人都可以吃，如陰虛無濕熱的患者，一般不建議食用。如果出現了尿頻尿、乾瘦和青筋暴露者，那麼是應該儘量不吃或者少吃，紅豆味好，而且如果這鼻子經常出血，那麼也不適合吃紅豆。此外，紅豆在一些草藥裏面屬於淡滲利濕之藥，如果食用過量容易導致尿頻，胃脹氣等不良症狀。

紅豆的熱量

紅豆的熱量不高，紅豆屬於高纖維低脂肪的食物，有一定的排毒利水作用，紅豆裏含有蛋白質，以及多種礦物質，還含有維生素b1，維生素b2。長期的食用，對於肥胖的患者來説有一定的減肥作用，紅豆中所含的成分，食用後可以增加腸胃的蠕動，能夠減少便祕，促進排尿的作用，對於腎臟和心臟病所引起的浮腫，都有一定的利水消腫的作用。紅豆的熱量為每100克324大卡。紅豆屬於高纖維、高熱量、高蛋白、高碳水化合物、低脂肪，是生活中不可缺少的高營養多功能雜糧。它具有潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒、解酒、抗癌、預防結石、健美減肥的功效。特別是含葉酸豐富，適合產婦產後催乳。它能健脾利水、消癰祛濕熱，適合腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫者食用。