麪粉在機器裏攪拌要多長時間

機器和麪的情況下發面一般需要30分鐘。和麪就是在粉狀的物體中加液體攪拌或揉弄使有粘性。用水揉和麪粉。根據水温，和麪又分為涼水和麪，温水和麪，熱水和麪，每一種和麪方法揉製成的面不同。

麪粉在機器裏攪拌要多長時間

一般在15分鐘左右就可以的和麪時間的長短需要看機器的功率呀，還有和麪機絞槓形狀的力度。

銀鷹和麪機可以定做多種形狀的攪拌器，和麪比較均勻一般是，先將麪粉倒入和麪機中，再開動機器，然後加水。在乾麪粉剩餘三分之一的時候停止加水。繼續攪動直到和好面為止。麪條、餛飩用可以和得硬一些，餃子軟一些比較好。當然這也因人而異

麪粉在機器裏攪拌要多長時間

麪粉在機器裏攪拌成麪糰多長時間因具體情況而定。比如做饅頭包子的麪糰要求不是太嚴格，一般機器攪拌5--10分鐘就能形成比較光滑的麪糰可以使用了，如果做麪包那就必須要求攪拌出手套膜才行，通常機器中速檔攪拌15分鐘左右才行。