安琪酵母抽提物型號的區別

區別在於特點不同，安琪酵母抽提物型號採用了最新一代的設計語言。結構規格更加輕盈精準。更加具有立體感，低調沉穩的同時又不失優雅時尚，具備基礎功能設置特性。

品質不一樣，也就是活性，發酵能力等產品指標不一樣。

其實也差不多，買哪種包裝的都差不多。

需要注意的是區別是高糖酵母還是低糖酵母。如果發麪時放糖，那買高糖酵母，否則做的麪包不大。如果不放糖，放高糖酵母還是低糖酵母都可以。

不同型號的安琪酵母抽提物自然是不一樣的，有專門用來蒸饅頭的也有給肉用的安琪酵母。 白色是低糖酵母，金色是耐高糖，通俗點就是：不怎麼加糖用白色包裝，加糖加油就要金色包裝

百兩茶白袋和黃袋的區別，白帶的價格高，質量好。

有三種顏色 藍 、黃 、紅 。

分前期發酵酵母中期發酵酵母后期發酵酵母

不是白色的，安琪甜酒麴是灰黃色粉狀，酒麴成分有因為有酵母，糖化酶，黑麴黴，紅曲黴，根酶等組成，所以酒麴不會是白色粉末。