聖琪酵母和安琪酵母哪個好

聖琪酵母和安琪酵母基本上一樣的，安琪酵母比較老牌子，發麪口感會好一點。

安琪酵母在我們國內的名氣那是響響噹噹，一般我們買酵母粉最先想到的就是這個牌子。安琪酵母股份公司始創於1986年，總部位於湖北宜昌，是專業從事酵母類生物技術產品生產、經營及相關技術服務的國家重點高新技術企業，也是國內酵母行業的龍頭企業，全球第三大酵母公司。

沒用過聖琪酵母，我家一直用安琪酵母發麪，因我們是北方人，全家人都愛吃自己發麪蒸的包子，饅頭，花捲，玉米麪發糕等等。用安琪酵毌加温水，放少許白糖促使發麪快，蒸出來的饅頭，花捲特宣，好吃又安全，大人孩子都愛吃。安琪酵母也是品牌，用着放心，我家買了好多放冰箱冷藏，用時很方便。