黑米飯怎麼蒸又香又糯
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步驟/方式1
首先,我們把100克黑米浸泡一晚上。
步驟/方式2
100克糯米清洗乾淨。
步驟/方式3
把浸泡好的黑米和糯米混合。
步驟/方式4
再浸泡三個小時。
步驟/方式5
然後放進鍋裏蒸30分鐘。
步驟/方式6
這樣蒸出來的黑米飯又香又糯。
步驟/方式1
黑米和白米分別準備出需要的量,將黑米事先淘洗乾淨,然後重新加上乾淨的温水,浸泡1-2個小時的時間,待將其浸泡好後
步驟/方式2
連同淘洗乾淨的白米混合在一起,將其放入在電飯鍋的內膽中,加入比大米高出2釐米的清水,將其放入坐入鍋中,加上蓋子,啟動程序開始蒸
步驟/方式3
根據平常蒸米飯的時間酌情掌握,喜歡吃紅薯的,還可以事先準備點紅薯放入鍋中一同蒸,過程中無需照看,可以做點其他的事情
步驟/方式4
待將黑米飯蒸熟後,便可關火,記得別直接拿出來,加上鍋蓋燜15分鐘的時間,待將其燜好了,便可將做好的黑米飯盛出在碗中
步驟/方式1
選擇新鮮的黑米和紅豆一起,用温開水浸泡三小時左右。
步驟/方式2
然後把浸泡好的黑米和紅豆,均勻放到煮飯鍋當中。
步驟/方式3
加入適量的清水,蓋鍋蒸煮45分鐘左右。
步驟/方式4
即可完成黑米飯,既營養豐富而且又香甜軟糯。