川貝燉雪梨要燉多久

燉一個小時

1、①雪梨從距頂部1／3處切開，分開梨蓋和梨盅。②用湯匙從梨盅內把果核掏出．挖出果肉，用刀剁碎。③川貝用刀壓成碎末。將川貝、梨肉、冰糖放入梨盅內，梨盅放入燒開的蒸鍋中。中火蒸帶制40分鐘即可。

2、①雪梨洗淨，切塊。②將梨塊和川貝母放入鍋中，加適量清水，燉約1小時，梨熟爛後，飲湯吃梨。