肉夾饃滷肉能放多久

滷肉常温下靜止不動能保存24小時，保鮮櫃中能保存三天。肉夾饃的滷肉屬於熟食製品，熟食在常温下可以保存24小時，前提是不打開保鮮膜封蓋，如果入保險櫃也是不動的前提下可保存至少3天，超過這二個時間段就會滋生細菌，一旦細菌侵入滷肉就會發酸。