牛奶棗與棗區別

牛奶棗和冬棗是有很大的去別的。牛奶棗以果實脆甜，清香爽口，風味獨特而著稱。冬棗果實近圓形，果面平整光潔，似小蘋果，汁液多、甜味濃，略酸。牛奶棗原產於小亞細亞南部、北非、印度東部一帶，自20世紀90年代中後期從台灣引種，冬棗為我國的傳統種植棗類。

牛奶棗成熟期在每年的11月至翌年的3月，冬棗果實都在10月上、中旬成熟。