包粽子糯米要泡多久炸油條

包粽子的糯米泡兩個小時以上，也可以提前一夜泡上，第二天上午再用瀝乾水分直接包就可以，糯米提前泡一下是為了煮的時候容易熟不會夾生，炸油條的時候需要將和好麪糰醒兩個小時以上再進行切條再炸制，油温不要過高，以免造成外面糊了裏面不夠蓬鬆