電飯鍋怎樣燉雞肉跟土豆好吃

土豆燉雞味道非常好，而且所含的營養價值很高，尤其是在天氣冷的時候，做上一鍋土豆燉雞，搭配上香香的玉米餅，或者是搭配一碗米飯，想想就覺得口水直流。尤其是用電飯煲做土豆燉雞的話，更是超級簡單，保證又簡單又好吃，趕緊過來看看吧。

材料 整雞一頭，土豆，葱，姜，料酒，生抽，老抽，冰糖，鹽，雞精 做法

1、雞切小塊葱切段，薑切片

2、土豆去皮切滾刀塊。（未煮之前，土豆要浸泡在水裏免得氧化變黑）

3、鍋內熱油，爆香葱姜

4、加入雞塊，翻炒至變色

5、加入適量料酒、生抽、老抽翻拌均勻

6、加入適量水約至2/3處

7、加入適量冰糖，大火煮開，轉小火燜燉約15分鐘

8、加入土豆繼續燜燉至土豆熟軟，湯汁濃稠，加鹽和雞精調味即可

注意，以上則是用鍋製作的方法，同樣也可以用電飯鍋，材料都是一樣的，時間可以按個人口味調整。