小五花肉為何比大五花便宜

來源:魅力女性吧 2.63W
小五花肉為何比大五花便宜

一種理由就是小五花肉可能是邊角料,所以便宜。德興館或大富貴麪館的大五花肉確是又大又厚,這是大塊的五花肉切塊而成因此貴一些也是有人愛吃。

邊角料的小五花肉做三七開的肉糜很不錯、可以做餛飩、餃子餡很不錯,而且肉質細嫩不貴。

熱門標籤