葡萄乾什麼季節曬

葡萄是非常受大家喜歡的水果，其不僅汁水香甜，而且外形上也晶瑩剔透。但是葡萄買回家卻特別難以保存，同時作為時令水果的葡萄，也無法在其餘的季節吃到。所以人們將其製作成葡萄乾，可供一年四季食用。在曬葡萄乾的時候注意不要讓果皮破損，這樣很有可能導致細菌繁殖從而果肉就會消失。

怎樣曬葡萄乾比較好

在原材料的選擇上，就需要精挑細擇。選取的葡萄應該是果皮較薄，同時需要果肉比較柔軟，外觀上不要破損。最好要選擇含糖量高的品種，例如無核白以及玫瑰香等。在選擇的時候要挑選成熟的葡萄，購買完葡萄之後，需要將其減串兒。大的果串兒要分成幾小串，防止長時間掛在牆壁上，晾曬時支撐不住而散落在地。將準備好的放在鹼水當中清洗，能夠很好的縮短完製作的時間。然後就可以將葡萄放在曬盤上進行暴曬，並且需要進行翻動，讓葡萄表面受熱均勻。

多吃葡萄乾會有哪些好處

葡萄乾當中富含多種維生素，能夠為身體補充所需的營養。同時每天適量的攝入一些葡萄乾，能夠起到養胃和脾等功效。對於女性來説，如果經期不正常或白帶過多等都可以通過吃葡萄乾來治療。對於體寒經常腰痛和貧血的患者，也可以配合藥物多食用葡萄乾。而且葡萄當中也富含膳食纖維，可以幫助身體消耗多餘的油脂，加強身體排毒。