吃不完的米飯可以曬乾再保存嗎

可以，這樣既能保持米飯不變質也不浪費。

收起來的剩飯儲存夠多以後，可以用來做成米餅。

用豬肉熱鍋，倒入乾燥的米飯，鍋裏噼裏啪啦的聲音，便是米飯爆發的聲音，放入黃糖，糖遇熱很快就融化了，米粒粘着糖連在一起，成塊成塊的，小火翻炒到焦黃的顏色就能拿起來吃，又香又脆。

還可以給貓、雞吃

米飯曬乾後容易保存，餵雞喂貓的時候直接放盆裏倒些水，沒一會米粒就膨脹變成了軟軟的米飯。餵雞的時候甚至不用加水，直接撒在地坪裏給雞吃，方便不髒地。