食品安全三防措施實施制度

我公司保證從業人員持有效健康合格證明和餐飲服務相關知識培訓證上崗，建立從業人員健康管理檔案，嚴禁患有“五病”（痢疾、傷寒、甲肝和戊肝、活動性肺結核、化膿性和滲出性皮膚病）人員擔任影響食品安全的工作崗位。

按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物按照保證食品安全的要求配備“三防”（防蟲害、防塵、防鼠）設施。