大蒜曬爛了能吃嗎

被太陽曬爛了的大蒜是可以吃的，但味道不太好。

       因為曬時間長會破壞蒜的營養成分，還會讓蒜髮蔫，要是一直曬會出現嚴重的問題就是會軟化，哂熟透就是軟化之後裏面的細胞有些就破壞掉了，沒有價值了。最好不要吃。大蒜是可以直接生吃的，生吃的大蒜可以起到消炎殺菌的作用