杭椒和線椒是一個東西嗎

是一個東西，都叫做辣椒，但就是品種不同杭椒的植株比較矮小，果實也不大，表面光滑顯翠白色，性微辣而線椒植株高大，果實細長彎曲如線，性辛辣所以兩者品種是不相同的。

杭椒原本是不辣的一種辣椒新品種，經過多少代的繁殖，又變辣了。線椒也是一個培育的新品種，它原本就是辣的，只是辣得不歷害。所以二者現在比較辣的程度可以説不相上下。