紅線椒和青線椒區別

紅線椒是我們平常食用較多的辣椒，顏色呈紅色，形態細長。而小米椒是我們平常所説的那種朝天椒，其體型較短小，還未成熟時顏色為淡綠色，成熟時多見為紅色和黃色。

青線椒長得很細很長，通體碧綠，讓人一看就覺得很舒服，很有食慾。顏色鮮豔，辣性強，油質大，果肉厚，大小均勻，辣中帶有蛋白質、脂肪、礦物質等。