青麻椒油和藤椒油的區別

藤椒油和麻椒油的區別：

1、原料不同，藤椒油原材料就是藤椒，而麻辣油的原料是麻椒

2、味道不同，藤椒油的味道清新，而麻將油比較濃郁，有獨特的麻香氣味顏色不同，藤椒油顏色偏綠，而花椒油顏色偏黃色。

藤椒油顧名思義就是藤椒製作而成的，其色口味清爽，麻香濃郁，麻味綿長，且不哽氣，一般用做涼菜調味，或者醃製肉類去除肉類的腥味道，也可以在炒菜時煸炸，使其散發出特有的麻香味。