油炸白吉饃炸幾分鐘

三分鐘左右即可

油炸白吉饃的做法：

第一步，麪粉中加入食用鹼和玉米油，用筷子將其攪拌均勻，另外準備一個碗，放入酵母粉，同時加上點温水，將其混合融化

第二步：，酵母水分次少許慢慢倒入在麪粉中，用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉成一個光滑並且稍微硬一點的麪糰，蓋上保鮮膜鬆弛1個小時

第三步：待將麪糰鬆弛好後，移至在案板上，分成大小適中的小面劑子，取一份小面劑子，用手掌在案板上揉搓成中間粗兩頭細的錐子狀

第四步：豎着將其擀開，同樣豎着將其捲起來，再豎着用手掌按壓扁，成小餅狀，可以用擀麪杖稍微擀一下，按照這個方法依次做好所有的餅胚

第五步：油温六七成熱 放入餅坯 炸制2-3分鐘 兩面金黃就可以了 

油炸白吉饃，一般來説，我們大概炸2到3分鐘就可以把它切成薄薄的片，然後放在油鍋裏慢慢的煎炸，炸至兩面金黃就可以出鍋了