鋰瓷砂鍋能在電磁爐上用嗎

鋰瓷砂鍋不可以在電磁爐上使用，因為砂鍋是瓷的，放在電磁爐上不會有任何效果，只有鐵磁性金屬才可以在電磁爐上使用，鐵磁性金屬導熱率比較好，能量轉換率比較高，所產生的熱量和温度足夠煮熟食物。

砂鍋使用注意事項

1、使用砂鍋時，要慢慢加熱，不要一下子大火猛燒，這樣容易脹裂。

2、用砂鍋燒好食物後，可以將砂鍋架起，使砂鍋均勻散熱，避免出現縮裂。另外，可以根據砂鍋大小，做個鐵圈，然後把砂鍋放在鐵圈上，讓砂鍋自然降温。

3、不能用砂鍋炒菜，但可以用砂鍋熬湯，因為炒菜油温比較高，容易出現炸裂，而且用砂鍋熬湯時，要先加水再開火，如果先燒鍋後加水的話，容易炸鍋。

4、砂鍋剛從火上端下時，要放在乾燥的木板上，不能放在瓷磚上。

5、不可以用砂鍋熬製粘稠膏滋食品。

6、砂鍋不能幹燒，這樣砂鍋會出現破裂。