洋姜生長的最佳温度

10度以上。

種植洋姜時温度不要太低，温度穩定在10℃以上可進行種植，大概時間可以選在3-4月份，環境温度適宜的話，發芽率就會更高。由於每個地區的天氣情況不同，因此具體時間也不同，北方地區可適當推遲，而且時間要選在晴天進行。

在種植的時候，所選擇的塊莖要完整、無病害、無破損，每塊的重量保持在20-25g左右就行。把洋姜的塊莖切好後，需要放到多菌靈溶液中浸泡，15分鐘後取出，可以起到不錯的消毒殺菌作用，從而降低植株感染病害的概率。