西米露是用什麼做的

西米露是用西米制作的一種甜品。西米是由棕櫚樹類的樹幹、樹身加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的可食用澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。西米口感滑糯韌勁，非常適宜用來做甜品食用。