桃膠雪燕皂角米西米露的做法
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把桃膠、皂角米、雪燕分別用冷水泡發12—15小時,天氣熱的話建議放入冰箱冷藏泡發。西米煮好過涼水
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把桃膠雜質去掉,沖洗乾淨。 把雪燕雜質挑出來,用清水沖洗乾淨。
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把皂角米也沖洗乾淨,備好食材。
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在燉盅內加入桃膠、皂角米和紅棗。西米
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倒入適量的純淨水,不要超過最高水位線。
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在養生壺內加入1000—1200毫升的水,把燉盅放入養生壺內。 啟動“燕窩燉”功能,燉煮時間為1小時,剩下10分鐘時,加入冰糖。
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繼續加入雪燕,蓋上蓋子,燉至結束即可關閉電源