桃膠雪燕沒有皂角米能煮嗎

可以。但放的時候，有先後順序。

桃膠和雪燕都是樹木分泌的樹膠，泡發和煮的時候會發現兩者區別：

桃膠泡一天後體積會增大兩倍左右，雪燕泡發一天後體積增大十倍不止。

桃膠煮一小時後會軟化，但更多基本上沒什麼變化，是要靠燜才能繼續軟化。而雪燕煮一小時就化得差不多了。

所以桃膠和雪燕一起煮要先放桃膠再放雪燕。