電飯鍋哪種加熱好

電飯煲加熱方式有三種，其中三維立體加熱的電飯煲最好，價格相對會高一些。 1，底盤加熱：是比較傳統的一種電飯煲，你一定很瞭解啦，這裏就不多講了。 2，上下立體加熱：電飯煲底部和發熱 將熱量傳輸至電飯煲頂部 由頂部折射再至底部 這樣形成上下立體加熱 內膽的厚度是2-3mm 材質通常為黑晶 3三維立體加熱：上蓋，側壁，加熱盤同時對內鍋進行立體加熱，使內鍋受熱更均勻，並防止煲內水蒸氣迴流，使煮食效果更佳。

電飯鍋加熱方式熱效率從高到低：IH電磁加熱，三維加熱，上下加熱，底盤加熱電飯煲，又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衞生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。