萃取過的咖啡粉還能繼續用嗎

可以重複使用

但你衝出來的只有不好的東西。

一顆咖啡豆裏能被溶解的物質大約佔30%，換句話説70%的物質是不能溶於水的。通常我們會根據製作器具來調整研磨度。例如espresso的咖啡粉我們會研磨成細沙一樣的粗細，而手衝的時候我們會研磨到白砂糖一樣的粗細。當我們固定所有變量的時候（水温、萃取時間、攪拌速率、水質）時，研磨的越細則萃取的東西越多。如果一杯咖啡萃取兩遍 保證你能喝的出來，但如果説能不能喝，那回答一定是能喝。