威海喝酒規矩

在山東各地區排名裏，威海人酒量排名第六，平均酒量6.1兩。

這麼看，威海的酒桌還是蠻嚇人的。

先説喝酒的規矩，從進門入座開始：

進入包間，正對門坐的，是主陪，一般是身份地位高而且酒量好的主人家坐

主陪對面，是副陪。在主副陪之間，兩側坐着的，是側陪。客人坐其餘的位置。

主陪右側，是主賓，左側，是副主賓，之後副陪左右，側陪左右這樣排下去。

如果進門分不清各種位置，看排盤就知道。一般主陪未知的餐巾紙疊法與其他位置不一樣，主陪位置也會多放一套公筷，方便給客人夾菜用。

確定了主陪位置，就有了指南針，其他位置也就分辨出來了。

賓主落座，開始倒酒。一般是主陪帶領大家喝，主三副二。就是説，主陪帶着大家喝三杯，副陪帶着喝兩杯。這幾杯結束之後，才開始相互敬酒，給個人敬酒。

這是個大規矩。還有很多小的，比如説：

站着喝酒不算，重新喝過

魚上桌了喝一杯，吃魚之前喝一杯，第一個動魚的人喝一杯。

白酒、啤酒、水的比例，1：2：3，或者1：3：6等等。

如果你是不能喝酒的，去參加酒局，一般先找個側面比較安全的位置坐下來，全程多服務，少説話，必要的時候跟着喝一點就好。

如果你是有點量的，那可以大顯身手了。

説了這麼多規矩，到威海喝什麼酒呢我們按照酒精度數來屢一下：

炸彈級，威海衞68°特供酒

往下，52°的威海衞白酒

46°的威海衞小地雷酒

38°的文登學

36°的威海衞燒鍋

35°的參翁海蔘酒

32°的頤陽補酒

13°的威海衞赤霞珠乾紅葡萄酒

12°的莎當妮威豪乾白葡萄酒

更低的女士可以喝點無花果酒，只有8-12°

白酒飲盡，啤酒出場，推杯換盞，直到盡興。

以上説的，都是老規矩。現在也有新規矩，大都是隨意。喝好為止，不勸不醉。

能走什麼規矩，那得看您遇上什麼樣的主人。